Grace clavó la respuesta justo en la cabeza, pero ten cuidado. Una vez que el aguacate es suave, necesitará comer lo antes posible, o se pondrá negro y blando por dentro y no será comestible. Dependiendo del tipo de aguacate que tenga, determinará cuánto tiempo tiene entre la suavidad lista para comer y un viaje al basurero.
Los aguacates mexicanos, Pinkerton, Fuerte, Bacon y Holiday son verdes y serán suaves al tacto cuando estén maduros. No es un gushy suave, pero lo suficientemente suave para que cuando presiona el exterior, sienta un poco de elasticidad en la superficie del aguacate. ¡El verde oscuro generalmente significa que el aguacate debe comerse o prepararse ese día!
El aguacate mexicano madurará rápidamente si se deja fuera y puede haber solo unas horas entre listo para comer y negro y no comestible. La refrigeración es lo mejor para retrasar el proceso de maduración. Una vez que el aguacate ha madurado, es hora de comerlo. La refrigeración no hace mucho para desacelerar un aguacate ya maduro.
Los aguacates son una gran adición de cualquier ensalada, tortilla o simplemente comido crudo con un poco de sal y pimienta añadida o incluso un poco de aderezo ranch con un poco de ajo en polvo, mmm. ¿Olvidé mencionar el guacamole? ¡Es un maravilloso regalo de verano o invierno! ¡No te olvides de las patatas fritas!
¡Comiendo feliz!
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