Hay variaciones obvias dependiendo de en qué parte del mundo se encuentra el café y el método de fabricación de café, pero en Australia los costos directos de una bebida a base de expreso de 8 oz (250 ml) (café blanco / café con leche) se verían así:
- Un kilo de granos de café premium a $ 35 por kilo produce en promedio alrededor de 100 tazas de café exprés. Entonces, el costo del café por taza = $ 35/100 = 0.35c
- Una taza de café de 8 onzas contendría aproximadamente 200 ml de leche con el espacio restante compuesto de crema y espuma de leche. Entonces, a alrededor de $ 2.00 por litro, el componente de leche costaría 0.40c
- La taza y la tapa de papel de calidad costarían juntas unos 20 centavos
- Para condimentos adicionales como chocolate en polvo, agitadores y azúcar agregue, digamos 0.05c
En total, los costos directos de una taza de café expreso en una taza de papel que se vende en un café en Australia serían = 35c + 40c + 20c + 5c = AUD $ 1.00. Como estimación, el café elaborado con el método del filtro percolado o por goteo costaría menos de la mitad.
