Algunos buenos libros para comenzar. Esta es una gran guía para los tipos de tés y cómo identificar la buena calidad de mala calidad. Muy sencillo e informativo The Tea Enthusiasts Handbook : http://amzn.to/dWiZGa
Aquí hay otro libro que captura un poco más del romance y el encanto del té. Escrito de forma elocuente y un placer de leer The Treas Lovers Treasury : http://amzn.to/ha78FP. Como mencionas el vino, incluiré que el autor de este libro es también un conocedor de vinos y anteriormente fue autor de libros de vino.
Tengo algunos libros más para recomendar, pero esos son mis dos favoritos y es un gran lugar para comenzar. Si no puedes conseguir que te envíen esos libros en Beijing, echa un vistazo a un gran recurso en línea es la Tea School en Canton Tea Co: http://www.cantonteaco.com/tea-s…
