En contraste con la cosecha 2009, que tiene una gran huella en la cosecha, 2010 es una cosecha clásica que muestra fruta fresca con mayor acidez. Anticipo que 2010 será aromático debido a su acidez, hermosa fruta roja debido a su bajo rendimiento, buen potencial de envejecimiento de la fruta pequeña.
Muchos de los mejores productores de vino con los que hablé durante el 2010 cata de barril como JF Mugnier n Anne Gros, todos tienen grandes expectativas en la ambiciosa cosecha 2010.
Supreme Content
Vino: ¿Era bueno el Santana DVX?
¿Qué debo hacer para convertirme en Master Sommelier?
Cuando decanto el vino, ¿debo agitar el decantador?
¿Cuáles son las mejores bodegas y las mejores experiencias de cata de vinos en Temecula?
Además de hacer deliciosos vinos, el Santo Grial para los buenos productores es tener los vinos representativos de su origen, el micro clima de cada viñedo. El 2010 es una de las mejores añadas en este sentido y, junto con los bajos rendimientos, será “cosechador de colección” en el futuro.
“Fantástico” es la primera palabra que usaría.
More Interesting
¿Cómo puedo aprender más sobre el vino?
¿Qué vino se emparejaría bien con una pizza de papa, fontina y orégano?
¿Qué platos debo emparejar con un Chateau d’Yquem 2006?
¿Cuáles son algunas cervecerías y bodegas del Área de la Bahía?
Wine: ¿Existe un equivalente europeo a Gramercy Labs?
¿Qué es un buen menú de degustación de vinos para alguien que recién comienza?
¿Cuántas botellas de vino se vendieron en los EE. UU. En 2010?
¿Dónde está la mejor clase / sesión de cata de vinos para tomar en pareja en Napa Valley?
