Las mejores bodegas en términos de calidad en mi opinión en orden son:
1. Familia Palumbo: sus vinos son muy atrevidos. Muy recomendable. Este lugar se centra en la experiencia del vino y no en la atmósfera. Dirigido por una familia y el enólogo puede incluso sacar muestras de vinos actualmente en barriles si tienes suerte.
2. Ponte – grandes vinos y una gran selección – aunque parece haber disminuido un poco en calidad recientemente – espero que esto sea un golpe de suerte. Tienen una buena gira también. También tienen un gran restaurante al aire libre. Para los miembros del club de vinos, tienen un área privada que se convierte en más de un bar que puedes beber. Para los que no son miembros, es más o menos lo mismo, excepto que vierte menos.
3. Leonesse: hay una sala de degustación privada para los miembros que se abre durante las recolecciones de vino. Ambiente muy agradable por dentro y por fuera para disfrutar de un vaso también.
4. Mt. Palomar – puede haber cambiado de dueño en los últimos años – el crecimiento ha sido bastante loco y creo que han tenido dificultades para mantener la experiencia que los hizo tan populares en primer lugar, pero aún así disfrutables. Un gran lugar para tomar un pequeño almuerzo y disfrutar fuera. Conocido por sus vinos después de la cena (jerez y el puerto) que puedes probar con chocolate.
También hay una champaña en el lado sur de la carretera principal cerca (pero en el otro lado de la carretera) del monte. Palomar, esa es una experiencia de degustación. Largos tiempos de espera debido a la naturaleza sentada. El almuerzo allí es realmente bueno, aunque no hay puntos de vista reales para hablar. Hemos estado allí cuando aterrizó un helicóptero privado para el almuerzo, lo que da una indicación de qué esperar.
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