Tres lugares excelentes para la pastelería y el café: la panadería La Gourmandine (Lawrenceville, camino a la Cura) – cruasanes, pasteles elegantes, excelentes panes y (creo que La Prima) café. La panadería de Jean-Marc Chatellier (Millvale, junto a la de Esther): cruasanes y sabrosas especialidades bretonas. Y la llegada más reciente Gaby y Jules (Sq Hill, en Forbes), que tiene una excelente pastelería además de una gran variedad de macarons.
¿Dónde puedo obtener un buen desayuno en Pittsburgh?
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Solía ser un habitual en Pamela’s en Squirrel Hill (desde cuando era el único lugar). En algún momento, mientras miraba una pila de panqueques flotando en la mantequilla del restaurante, llegué a la conclusión de que esto estaba mal y dejé de ir allí (pueden haber aliviado su acto desde entonces, pero yo no lo sabía).
En estos días, el desayuno en cualquier lugar con un buen café fuerte y croissants decentes funciona mejor. No muchos de esos, desafortunadamente. La Prima en The Strip, con la panadería Italian-ate de al lado, es un sustituto más que adecuado.
Si hablamos de brunch, los lugares de Regent Square y Lawrenceville mencionados por otros son bastante decentes.
Y no se olvide de su casa, con café Prestogeorge, salmón Penn Ave Fish Company (lox o no) y rosquillas, tal vez de Bruggers. O tal vez con alcaparras de Penn Mac y algunas cebollas recién cortadas. O saltee el pescado y obtenga algunos croissants de Allegro Hearth. O saltea los cruasanes y obtén biscotti en casa de Enrico.
- Nadine’s en el lado sur tiene un desayuno sorprendentemente delicioso para un agujero en la pared.
- ¡El brunch dominical en The Harris Grill en Shadyside es divino! ¡El Monte Cristo es simplemente para morirse!
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