Siempre tengo a mano lo siguiente para una ensalada básica
-spinach o kale (si voy a hacer una ensalada, intento hacerlo lo más sano posible), pero si no te gustan esos tipos de verduras, cualquier tipo servirá (ice berg, romaine)
– zanahorias trituradas
-cherry o pequeños reliquias de la herencia
-a pimentón (generalmente amarillo o rojo)
-hongos
Para mí, esos son los conceptos básicos, pero a continuación hay otros elementos que me gustaría agregar, así que no me aburro con la misma ensalada una y otra vez.
– un huevo duro desmenuzado
– cebolla roja
-aceitunas negras
-chicken (el congelado precocinado es ideal para las noches que no quieres cocinar) o en un pellizco algo de carne de almuerzo cortada
– También a veces hago frijoles negros, maíz, aceitunas negras y pico de gallo con pollo caliente sobre espinacas
-Las ensaladas griegas son excelentes también con espinacas, tomates cherry, queso feta, cebollas rojas, aceitunas kalamata y aderezo balsámico.
Normalmente me quedo con un aderezo básico de vinagreta balsámica, pero expresiones de ajo es mi favorito absoluto (cuando puedo encontrarlo) es genial para marinar también. En serio, es increíble!
Realmente no adornar mis ensaladas con nada. Normalmente llevo una mano llena de verduras y luego una pequeña porción de carne o frijoles (me encanta el garbanzo y los frijoles en cualquier ensalada para una buena dosis de proteína si no estoy de humor para la carne)
Tengo una ensalada una vez al día, así que el domingo por la noche hago todas mis ensaladas en contenedores Tupperware. Intento hacer que cada una sea un poco diferente. Entonces puedo tomar una ensalada (y un recipiente por separado para vestirse) en mi camino por la puerta todos los días. Me hace sentir que tengo una ensalada comprada en la tienda sin la culpa de gastar todo ese dinero.
Lo mejor es que puedes poner lo que quieras en tu ensalada. Comienza con tres o cuatro verduras básicas que sabes que te gustan e ir de allí. ¡Espero que esto ayude!