El Café Mitsitam en el Museo Smithsoniano de Indios Americanos publica un libro de cocina. Es un excelente libro de cocina y tiene recetas no solo de América del Norte, sino también de América Central y del Sur. Lo recomiendo altamente. Tiene un precio razonable, también 🙂
¿Cuáles son ejemplos de platos de comida de nativos americanos?
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Hubo miles de grupos de nativos americanos, con dietas tan diversas como sea posible, dependiendo de su región. Los “nativos americanos” existían desde el extremo sur de Chile hasta Barrow Alaska, y comían de todo, desde personas hasta grasa de foca salada. Podría obtener mejores respuestas si lo reduce un poco. ¿Qué quieres decir con nativo americano?
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Solo hay cientos de otras tradiciones tribales que rastrear. Google es tu amigo.
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