La restricción calórica se produce cuando un individuo limita la cantidad de calorías que consume, aunque no necesariamente en una medida insalubre. Los que se involucran en la restricción calórica pueden hacerlo por una variedad de razones sin sufrir un trastorno alimentario.
La anorexia, aunque puede implicar la restricción de calorías, va mucho más profundo psicológica y emocionalmente. Los anorexicos pueden comenzar limitando o excluyendo los alimentos que perciben como que tienen alto contenido de grasa o calórico, pero a menudo participan en métodos adicionales de pérdida de peso como vómitos, abuso de laxantes y ejercicio excesivo. Los anoréxicos también pueden sufrir distorsiones graves de la imagen corporal que provocan una sensación general sobre el sobrepeso.
La anorexia tiene un efecto grave en la mente y el cuerpo que puede causar complicaciones graves que amenazan la vida, como emaciación, bradicardia, hipotensión, hipotermia, deterioro del funcionamiento renal y problemas gastrointestinales.
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