No soy un nutricionista, pero he leído bastante sobre las proteínas de los carbohidratos ya que tiendo a comer una dieta abundante en carne y evitar la pasta, lo que me da un ataque de azúcar y me deja con hambre.
Mientras que la dieta rica en proteínas paleo proporciona los elementos esenciales para la reparación de las células musculares a un ritmo más rápido, necesita algún tipo de carbohidratos para la quema rápida en un evento de resistencia / maratón. Los carbohidratos / azúcar que se guardan en las reservas de glucógeno pueden convertirse en energía más rápidamente que las proteínas. Cuando pasas por agotamiento de carbohidratos, el cuerpo no funcionará tanto cuanto más progreses.
También tenga en cuenta que las bebidas deportivas también son para la hidratación … especialmente si ha perdido muchos electrolitos a través de su sudor. También pierdes sal … por eso algunos toman paquetes de sal en días muy calurosos.
