Si tengo que realizar un viaje de 2 días por la naturaleza, ¿hay algún tipo de almuerzo y cena saludables que pueda empacar para el segundo día?

Frijoles al horno (en lata) si eres vegetariano.

Para no vegetariano
Pollo Pickeled con tortilla mexicana (estante muy largo como cuando se empaca)
Puedes hacer una envoltura con solo frijoles y cebolla. En lugar de pollo, puedes tomar atún con sabor.
Que te diviertas.