el pop-corn “explota” debido a la conversión de agua en vapor y el pop es en realidad cuando la presión dentro de la semilla alcanza un punto en que la membrana no puede sostenerlo. Con el “pop” el vapor de agua escapa llevando consigo la masa de agua. Entonces, el maíz reventado nunca pesaría lo mismo que la semilla de maíz, aunque solo un poco menos.
¿Las palomitas y la semilla respectiva pesan lo mismo?
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¿Por qué las bolsitas de té no se hunden hasta el fondo?
¿Por qué podemos pasar semanas sin comer, pero solo unos pocos días sin agua?
La respuesta depende del número de lugares de decimal que está viendo la diferencia. Sí, hay una diferencia: la humedad en el grano de maíz que se evaporó explosivamente cuando se formaron las palomitas de maíz.
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