Seguridad alimentaria: he estado usando un hervidor de metal para hervir agua en mi estufa durante años. La parte inferior interna se ve ennegrecida y carbonizada por el uso y las altas temperaturas. ¿Podría ser tóxico?

El vinagre blanco hirviendo en el hervidor durante 10 minutos más o menos también eliminará la sarro. Si se trata de una acumulación realmente profunda, es posible que sea necesario repetir el proceso, pero el vinagre es mucho más económico que los desincrustantes comerciales que generalmente contienen ácido fosfórico.

Por lo general, es tiza (carbonato de calcio) con pequeñas cantidades de óxido de hierro inofensivo (óxido), hierve un poco de vinagre como dice John Burgess o compra un desescamador.
Enjuague bien el hervidor después del tratamiento.

Si es cobre, entonces quizás deba volver a aplicarlo. Si es de acero inoxidable, entonces debería estar bien. Hay productos desincrustantes para limpiar el interior.