De la entrada de Wikipedia en Napa Cabbage:
El nombre “nappa” viene del japonés coloquial y regional, donde nappa (菜 っ)?) Se refiere a las hojas de cualquier vegetal, especialmente cuando se usa como alimento. [1] El nombre japonés para esta variedad específica de repollo es hakusai (白菜?), Encendido. “vegetal blanco”, una lectura chino-japonesa del nombre chino.
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Agregar a la respuesta de John Burgess podría simplemente decir que el repollo napa es un vegetal de hoja blanca comestible.
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