A2Ad, Nagarajan Srinivas. Debo decir que es una pregunta muy interesante a la que nunca pensé antes. Lo que sigue es mi propio razonamiento, que puede o no ser correcto y cualquier corrección es más que bienvenida.
La razón puede ser que el thali predeterminado de Maharashtra era de forma circular, ya sea de metal o de hojas. Al menos en la región de “Desha”, es decir, la región al este de los ghats occidentales, he visto eso. La hoja de plátano nunca fue la opción para la comida diaria “thali”, por así decirlo. Tal vez en la región de Konkan es, no sé.
Debido a que el thali por defecto estaba en forma circular, la disposición de los platos en el thali circular debe haberse trasladado a las ocasiones especiales cuando se eligieron las hojas de plátano. Y eso debe haber llevado a Maharashtrians a colocar la hoja en “vertical”, es decir, moda de retrato en lugar de “horizontal”, es decir, moda de paisaje.
