Si le gustan los guisos, el estofado, el chile, la sopa, el pollo y el arroz, entonces podría considerar comprar una olla a presión. Es rápido y fácil de usar y puede hacer recetas de tamaño regular con 30-45 minutos de tiempo de cocción. Debido a que los guisos tienden a mejorar con un poco de envejecimiento, tiene sentido tomar las porciones que no se comen de inmediato y congelarlas para su posterior consumo.
Puedes hacer algo similar con ollas de cocción lenta como Hot Pots, pero eso puede llevar más tiempo del que tienes.
Considero que el sellado al vacío de las sobras, incluso si se usa algo de baja tecnología como la bomba de mano Zip-Lock, deja las partes congeladas en gran forma para recalentarlas. Puede simplemente dejar caer la bolsa en agua hirviendo mientras prepara arroz o papas y una ensalada. Debido a que ya has cocinado la parte principal de la comida, todo lo que estás haciendo es recalentarla. Puedes preparar tu comida en 20 minutos. Si tiene un invitado, calienta dos bolsas y no necesita más tiempo.
