Hay una empresa en el Reino Unido que está produciendo lo que dicen es un vino Halal no alcohólico, vino no alcohólico, vino sin alcohol, bebidas sin alcohol
Tengo entendido que esto está hecho con jugo de uva que nunca ha sido fermentado
Si desea utilizarlo para cocinar en una receta que requiera vino blanco, también puede sustituirlo por un producto llamado verjus. Verjus es el jugo de las uvas verdes por lo que tiene un carácter más ácido más cercano al vino, pero como nunca ha sido fermentado, naturalmente no contiene alcohol y no tiene otros ingredientes haram. Los historiadores culinarios han descubierto que muchas recetas que hoy usan el vino como ingrediente originalmente usaban verjus en tiempos antiguos.
Los vinos desalcoholizados que se pueden comprar son haram ya que todavía contienen pequeñas cantidades de alcohol (en algunos casos hasta el 0,5% en volumen).
Algunos musulmanes creen que hay un hadiz que prohíbe imitar los rituales de beber vino (usando copas de vino, tostado, etc.) incluso con una bebida halal …
