Cómo cocinar un asado de chuletón de cerdo a la parrilla

Lo saldaría con vinagre de sidra y muchas especias sabrosas y dulces un día antes de cocinar. Luego evite asar a una temperatura alta que carbonice el exterior y deje el interior sin cocinar (lo cual es ideal con el bistec). Dicho esto, no hay nada de malo con cerdo raro. La triquinosis es altamente inusual en las naciones occidentales de hoy (pero podría ser un peligro en un país del Tercer Mundo sin protocolos de la FDA). Luego tome un adobo y agregue almidón de maíz y salsa de barbacoa, luego póngalo en un recipiente de metal en la parrilla para espesar. Tal vez baste con el resto. Pero la salsa agregará humo y se convertirá en el condimento perfecto para su asado.