En general, creo que es más o menos del mismo nivel. Viajo mucho por trabajo y he comido con frecuencia en ambos tipos.
Sin embargo, a lo largo de los años he dejado de comer en la mayoría de los buffets, a menos que haya pocas opciones o que tenga poco tiempo (los bufés son geniales para eso … tome un plato, llénese y salga).
Coma suficientes bufés de desayuno en el hotel, o buffets de cena en el hotel, sin importar qué tan “buenos” o costosos (y pueden ser caros), y todos comienzan a probar lo mismo después de un tiempo. Algunas cosas buenas, muchas cosas “meh” y algunas cosas malas. Por lo general, todos tienen un alto contenido de calorías y grasa, muchas veces se trata de calor preenvasado y se comen cosas.
