Blanch deja cortar partes de madera en agua hirviendo durante dos minutos. Retire con una cuchara ranurada en un baño de agua helada durante dos minutos. Escurrir bien y congelar. Esto evitará que continúe la actividad enzimática, lo que puede contribuir a la col rizada amarga. ¡Disfrutar!
¿Puedes congelar la col rizada?
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¿Cuáles son los platos que puedo preparar y que no consumirán gran parte de mi tiempo y energía?
Puedes, sin embargo, congelarlos los agota o los nutrientes vitales. Básicamente, esta es una de las razones por las cuales comer verduras congeladas es básicamente basura.
El punto es que no debes congelar la col rizada. Una bolsa puede durar entre 2 y 3 semanas. Si puede consumirlo al menos 3 veces por semana, terminará la bolsa con prontitud.
Si, absolutamente. Asegúrate de que esté limpio y seco, luego déjalo en pedazos. Puede usar kale congelada en batidos u otros platos que requieran col rizada cocida.
Virginia
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