Traje algo de pollo crudo el domingo y no lo congelé hasta el jueves. ¿Será seguro cocinar y comer cada vez que lo destapo?

Como han dicho otros, si mantienes la carne fría, debería estar bien. Tu nariz te dirá si la carne descongelada es realmente mala. Cuando me meto en esta situación, elijo métodos, como guisar, que traigan la carne muy por encima de la temperatura que mata las bacterias.

El pollo estropeado es una de esas cosas con las que uno no puede meterse. En caso de duda, a la basura.

Debería estar bien para usarlo siempre y cuando no lo deje reposar por un tiempo prolongado después de descongelarlo. Además, no congele el pollo por más de 6 meses. Eso es grosero.

¡Espero que ayude!

No, soy un chef y no me arriesgaría a eso. Especialmente, si lo está sirviendo a otras personas. Sé más atentos con el pollo. Además, si el pollo es viscoso, brillante o tiene un olor, por favor no lo use.

Debería estar bien. Es bueno por varios días después de la fecha de venta.

El pollo debe estar bien cocido, de todos modos. Los jugos deben correr claros, no rosados.

Si lo desea, puede adobar el pollo en un poco de jugo de limón o vinagre (Balsámico es bueno) mientras se descongela. Eso matará a la mayoría de las bacterias en la superficie del pollo.

Debería estar bien, siempre y cuando tu refrigerador funcione bien y el pollo no estuvo a temperatura ambiente por mucho tiempo antes de que entrara en la nevera.

Descongélelo y huela bien antes de cocinarlo, por las dudas.

Si realmente es una fecha de “venta antes de”, no “use by”, debería tener unos días de vida segura después de eso de todos modos.

Si aún está “en fecha”, debería estar bien congelar, sin embargo, el pollo es notorio por estar “apagado” muy rápidamente después de su venta, así que asegúrese de que aún huele bien antes de congelarlo y luego úselo dentro de un mes.

Hago esto mucho, iré al supermercado, luego los planes cambian, por lo que terminaré moviendo elementos del refrigerador al congelador. No es diferente a comprarlo en el supermercado en el día o cerca del bs absoluto formado “mejor fecha antes”