¿A qué se parecería una declaración de ganancias y pérdidas típica de un establecimiento de comida rápida (por ejemplo, Fasoos, McDonald’s, etc.) en Mumbai?

Costo de comida: 30%

Material de embalaje y material no alimenticio-3-8%

Gasolina-2%

Gas / combustible: 4%

Transporte-0.2%

Limpieza -0.3%

cargos de agua-0.2%

Reparación y mantenimiento-Tienda-0.3%

Reparación y mantenimiento-Bike-0.3%

Comida del personal y Refresco-1.4%

Cliente no pagado-0%

Salario (personal de la tienda) -21%

Alquiler-6%

Electricidad-3%

Teléfono e Internet-0.3%

Estacionario-0.2%

Otro misc-0.3%

Control de plagas-0.2%

Fuera de su bolsillo-0.7%

Inserciones de papel-1.4%

Marketing-3.4%

Vat-5%

Total de gastos: 88%

Beneficio-12%

Así es como se ve un P & L (presupuestado) para un punto de venta en particular. No se puede divulgar la marca.