¿Por qué la comida es tan cara en Suiza?

Aquí entran en juego toda una serie de factores, y no soy economista, pero sí rápido cuando estoy en el tren: en primer lugar, la calidad de vida es bastante alta aquí en Suiza, lo que significa que la mayoría de la gente está haciendo bastante salario decente. Así que eso significa que las personas que recogen su fruta, hornean su pan, sirven su cena, preparan su cóctel o lo cambian de valor en la línea de pago están ganando un salario cómodo y habitable. El costo de ese salario se transfiere al consumidor. Además, la mayoría de lo que encuentras en las tiendas de comestibles es relativamente local. Los alimentos que se envían desde otro país se gravan de manera significativa, y nuevamente, eso se le pasa a usted, el consumidor. La comida que se cultiva / cría aquí en el país es costosa de cultivar y criar. Así que de nuevo, pasó a ti. Finalmente, la calidad de los alimentos es bastante alta en comparación con muchas de nuestras contrapartes desarrolladas. Los suizos producen lo que está naturalmente en temporada. Si quieres fresas en invierno, esas tendrán que venir de algún lugar muy, muy lejano. Los suizos no tienen invernaderos (o no en la medida) que otros lugares hacen. Les gusta la comida de temporada. Los alimentos no duran tanto (no están llenos con tantos conservantes, etc.) por lo que no pueden reposar en un estante durante días / semanas / meses, como nuestra comida en EE. UU. Puede hacerlo. Entonces eso aumenta los costos de desperdicio de comida en las tiendas. Y, sorpresa! Eso es parcialmente transmitido a usted. Los suizos no subsidian sus mercados como lo hace EE. UU., Por lo que el costo de una libra de carne aquí refleja el costo real de una libra de carne de res. Que, personalmente, me encanta. Aquí como mucho menos carne roja porque es muy cara. A cambio, soy más saludable y contribuyo menos a los gases de efecto invernadero.

De todos modos, mejor comida, mejor calidad de vida. Todo cuesta algo.

La comida en Zurich es tan cara como creemos que es barata en Nueva York.

Si llegas como extranjero, las cosas te parecen caras porque estás calculando en tu propia moneda y pensando en cuánto tiempo te llevaría ganarla en casa. Y entonces sí, maldita sea $ 20 para algunos McDonalds es muy caro.

La realidad es que el ingreso disponible promedio en Suiza es más alto que en la mayoría de los países (aproximadamente igual al máximo con Noruega y Luxemburgo dependiendo de cuán actualizados estén los datos) y esto en sí mismo impulsa los precios. Si el ingreso disponible promedio es de $ 6’500 por mes, ¿qué acaba de pasar con el precio de los alimentos? ¿Y cómo es que no todos pueden permitirse un lugar con una vista del lago con todo ese dinero?

Una gran cantidad de comida en los supermercados suizos proviene de Suiza (los suizos son nacionalistas al respecto). El trabajo es muy costoso en Suiza. Dado que la agricultura requiere mucha mano de obra, la comida es costosa. El trabajo costoso es también la razón por la que los restaurantes son muy caros.

La comida que se importa tiene un riesgo de tipo de cambio. Probablemente también haya aranceles de importación para proteger a los agricultores suizos.

Creo en Suiza en este momento tenemos un oligopolio de vendedores de alimentos. Coop, Migros (Denner es parte de Migros), Volg etc. mantienen los precios altos. Costos laborales, costos de transporte, etc. Creo que todavía no se corresponde con los productos sobrevaluados que pagamos. Incluso si toma estos factores en consideración, es demasiado caro.

Mi teoría es que los suizos pagan el alto precio, porque podemos y los vendedores sabemos que estamos dispuestos a pagar una cantidad enorme por los alimentos (lo cual no es bueno por cierto) y utilizar esta información en nuestra contra.

Tampoco creo que los agricultores vean mucho del dinero que hacen Migros y Coop. Mi tío es agricultor y, a menudo, se queja de los bajos precios que obtiene por sus productos.

Hay alternativas como Lidl y Aldi, que a menudo ofrecen productos de mejor calidad por un precio menor, sin embargo, cuando le pregunté a mi primo que ella no fue allí, dijo que a ella simplemente le gusta más Migros, de alguna manera. Definitivamente se ve mejor, pero mi interpretación es que muchos suizos tienen una intolerancia hacia las empresas que no son, en su opinión, suizas. Puede que no lo digan, pero sin duda actúan de esa manera (:

Es un caso similar con Swisscom. Yo mismo tengo este proveedor, debo confesar. Muchas personas se quedan con las cosas que saben, incluso cuando hay mejores alternativas, pero durante mucho tiempo simplemente no lo hicieron. Ahora que la hay, la gente tiene que ser convencida de actuar en su propio interés y creo que cualquier persona inteligente en política le dirá que eso no es algo fácil de hacer ^^

Hay varias razones. Uno es el hecho de que también los salarios son más altos, lo que significa que los productos locales cuestan más para producir. El segundo es que los altos impuestos a la importación protegen a los agricultores suizos. La electrónica, por ejemplo, no cuesta mucho más en Suiza que en cualquier otro lugar. Vea las comparaciones de precios usted mismo en las compras en Border de forma fácil.