¿Cómo mejorarías un jamón y queso caliente?

Hay varias formas de mejorar esto:

Textura : unte los dos pedazos de pan y caliente en una sartén hasta que estén crujientes. Para obtener puntos extra, unte mantequilla en ambos lados de ambas piezas y crujiente en ambos lados.

Calidad del ingrediente: obtener un mejor grado de jamón y jugar con mejores grados de queso, o incluso combinaciones de diferentes quesos. Manchego, jamón ibérico de alto grado, realmente te puedes volver loco aquí antes de acumular más ingredientes. También puedes jugar con los tipos de pan: masa fermentada, brioche, trigo integral, centeno, etc. La calidad del pan varía enormemente, al igual que la reacción del pan a ser untado con mantequilla y calentado. Por ejemplo, el brioche reacciona muy bien, mientras que el pan de centeno o muy crujiente puede ser un poco complicado.

Razones de ingredientes: también puedes jugar con obtener las proporciones correctas aquí.

Condimentos: Ok, vale, hablemos de esto. Un sammie de H & C es un carbohidrato, un protien y una bomba de grasa. Tales platos se benefician mucho con la adición de ácido . Dijon mostaza, un poco de vinagreta emulsionada con una manzana o vinagre de jerez de buena calidad, un alioli picante, incluso algunos encurtidos podrían ser divertidos. El azúcar no es algo de lo que sea un gran admirador aquí, pero un poco de pasta de membrillo o una mermelada de naranja realmente buena estaría bien aquí. El humo también es útil en pequeñas cantidades aquí, por ejemplo, un pimentón ahumado, o una salsa de barbacoa ahumada, no demasiado dulce, que también podría agregar un poco de especias . Hablando de especias, un poco de sriracha podría tratarlo bien, lo mismo que el tabasco o la salsa cristalina.

¡Podría vivir de sándwiches!

Así que aquí están mis sugerencias:

¡Agrega mostaza! Algunos acidez y sabor muy bienvenidos.

¡Agregue un huevo frito! Ni siquiera puedo comenzar a explicar cuánto agrega un huevo a un emparedado.

¡Agrega mantequilla! Aún mejor si fríe ligeramente las rebanadas de pan en mantequilla simple o incluso mejor, dore la mantequilla .

¡Agregue trozos crujientes! Bacon, col rizada salteada, lechuga, tomates frescos en cubos.

Google “sándwich club” y gracias más tarde!

Bien, para la mayoría de la gente esto sonará grosero / grasoso, pero ve conmigo aquí. Preparo mi sándwich con Miracle Whip y mantequilla. Unte Miracle Whip en el interior de su pan y agregue su jamón y queso. Prefiero el jamón de taberna y el queso suizo. Luego, unte la mantequilla en las rebanadas exteriores antes de colocarlas en una plancha caliente mediana. Si la plancha está demasiado caliente, el exterior se cocinará antes de que el queso se derrita o el jamón se caliente. Intentalo; puede darte la chispa que estás buscando.

Este es solo un enfoque; un sándwich de jamón y queso a la parrilla. Estoy seguro de que hay otras (y mejores) formas. Estoy visualizando pan rebanado aquí.

Primero, asegúrate de tener el mejor pan disponible; ¿Por qué los carbohidratos en pan si no es el mejor? Derretir la mantequilla en una sartén; llevarlo a la temperatura donde la mantequilla burbujea, pero no se quema. Coloque el pan boca abajo en la sartén hasta que esté ligeramente dorado.

Retire el pan, agregue mostaza u otro condimento si lo desea, apile rebanadas de jamón de 1/16 “de grueso en una rebanada del pan, luego coloque su queso favorito encima del jamón (el gruyere se derrite particularmente bien). Agregue el tomate, los cornichons, o encurtidos, si lo desea. Después de haber ensamblado el sándwich, gratine con la mantequilla en ambos lados hasta que se dore bien, sáquelo de la sartén y sirva.

¡Disfrutar!

Moist es lo mejor. Agregue el aderezo, como una mezcla de mayonesa y salsa picante. También me gusta la miel de mostaza de mil islas. A veces agrego micro greens para la crisis. Experimente con varios quesos como parmesano, brie, cheddar fuerte irlandés, stilton, emmentaler, etc. Cambie su jamón por jamón o prosciutto y saltee el jamón para darle sabor.

Oh, eso es fácil! Tomates. No hay nada mejor que un par de finas rebanadas de tomates en un sándwich de jamón y queso. aunque piense que si son gruesos, el sándwich se volverá blando y arruinado.

Añadiría algo de tangibilidad: mostaza amarilla y rodajas de pepinillos en vinagre.

¿Mantemas bien la parte exterior del pan antes de tostarlo? El secreto del restaurante para la comida deliciosa es agregar mucha mantequilla.