¿Cuál es la mejor caja CSA / producto en el Área de la Bahía y por qué?

He probado Farm Fresh to You, Eatwell Farms y Terra Firma. Actualmente, recibo cajas semanales de Eatwell y Farm Fresh to You (solo frutas).

Pensamientos:

Granja fresca para ti: Ah, mi primera caja de CSA.

• Pros: infinitamente más conveniente porque lo entregan donde lo desee, especialmente productos deliciosos, muchas opciones útiles (pequeñas, medianas, grandes, en su mayoría frutas, todas frutas, todo fácil de comer, etc.).
• Contras: No todos de la misma granja o incluso de una granja que es remotamente “local” (¿manzanas de Washington? ¿Puedo comprarlas en Safeway, duraznos en mayo? Estoy emocionado, pero algo no parece correcto …) , más caros, que carecen de la vibra íntima de granja de algunos de los CSA más pequeños, productos no muy interesantes.
• Conclusión: Mi casa recibe un gran envío solo de fruta porque es conveniente, la fruta es buena, y queríamos una opción solo de fruta (pero a veces me da escalofríos el componente no local / estacional).

Eatwell Farms: ¿Ha estado en la mesa de construcción del ferry donde le permiten sumergir deliciosos tomates en sal y hierbas de lavanda? Esos tipos. También hacen gaseosas fermentadas con lacto que son ¡muy rico! (Esas cosas no han venido en mi caja … todavía … pero puedes ir al mercado de agricultores y hablar con ellos y sentirte como un buen entusiasta de San Francisco).

• Pros: Super lindo y tienen excelentes recetas en línea; productos interesantes hacen una cocina divertida (es decir, verbena de limón, flores de cebollino, nabos tokyo, frijoles fava … !!!); muchos lugares de entrega; ¡sugieren que deje productos que no le interesan en el punto de entrega para que los recojan otros miembros de csa !; cada caja viene con una lista de productos con descripción, sugerencias de almacenamiento y qué tan rápido debe consumirse; opción para agregar huevos
• Contras: de un solo tamaño, tienes que recogerlo, productos más interesantes podrían no ser atractivos para algunos.
• Conclusión: me encanta este CSA. Recibimos un casillero semanalmente.

Terra Firma: No he usado esta caja por un tiempo, así que no recuerdo todos los detalles …

• Pros : Ambiente íntimo de “realmente apoyo a una granja familiar”; tamaños múltiples; cosas divertidas como pistachos algunas veces; no muy caro; un muy buen maíz
• Contras: ubicaciones limitadas de entrega; lista de espera para muchos lugares.
• Conclusión : Solid CSA, volvería a intentarlo si no pudiera conseguir Eatwell Farms por alguna razón, o si mis compañeros de casa me dejaran saltar por tres cajas de csa …

YUM.