¿Por qué a la gente le gusta comer jalebi el 15 de agosto y el 26 de enero?

Los días especiales son especiales porque creemos que son especiales.
Y para asegurarnos de sentir que los días especiales son especiales, hacemos cosas especiales en estos días especiales.

La buena comida siempre nos hace sentir especiales. Es uno de los factores más importantes en cualquier celebración. Como el Sr. Vinay N. Kumar señaló acertadamente, cada festival tiene un postre / savory único asociado a él. Y en lo que se refiere a Jalebi , son un dulce que deben consumirse cuando aún están calientes. Nuestros regulares laddoo y pedha s se pueden comer en cualquier día regular, pero los jalebis generalmente se consumen solo en días feriados. La gente canta en Halwai los domingos por la mañana para que puedan disfrutar de un abundante desayuno de jalebi-faafdaa con su familia.


Para mejorar el factor “sentirse bien” de estas ocasiones, comemos jalebi en Independence and Republic Days.

¡Gracias por el A2A, Sr. Prateek Anand!

Jalebi es la celebración dulce de la India, especialmente para las fiestas nacionales como el Día de la Independencia de la India y el Día de la República. Es similar a Pongal (el plato) comido durante Pongal (el festival) celebrado en el sur, Bhang borracho durante Holi, o Kheer saboreado durante el mes sagrado del Ramadán.
Espero que puedas tomar un bocado de Jalebi mañana. Jai Hind!

Porque hay una historia para eso; llámalo leyenda si lo deseas o rumor en el mejor de los casos. Nadie sabe la verdad pero, aquí va:

Cuando India obtuvo su independencia por primera vez, la gente distribuyó jalebi para celebrar lo mismo. Ahora que los tiempos han cambiado, la tradición continúa. La única diferencia es que las personas venden jalebi ahora.

De alguna manera subraya el cambio de la India de ser un sueño socialista a una economía corporativa donde las personas pagan impuestos y disfrutan de los beneficios otorgados por el gobierno y la gente ha dejado de esperar también jalebis gratis.

Jalebi es un dulce secular y es comido por los indios sin importar su casta, raza, credo, religión, región y estatus económico.