Una buena carta de menú debe ser escrita de forma profesional y clara, fácil de leer. Debe transmitir el mensaje y la imagen del restaurante, de una manera simple pero elegante. Debe informar a los huéspedes / clientes de un vistazo qué esperar
¿Cuáles son las características de una buena tarjeta de menú?
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Una buena carta de menú no solo debe verse y sentirse profesional, sino que también debe ser capaz de soportar el desgaste. Hay algunas formas de lograr esto. Primero, asegúrese de tener tarjetas de menú impresas en tarjetas laminadas gruesas. La segunda opción es invertir en cubiertas de menú y titulares de menú, lo que hará que las cartas de menú sean resistentes a los derrames de alimentos y los proteja de los rigores de la manipulación diaria.
Una buena tarjeta de menú tiene una buena presentación y es artística. como en la comida; presentación primero antes del gusto. Significa que en el momento en que lo ves te ordena que leas y pidas los elementos.
Prefiero menús con imágenes y un máximo de cinco artículos en cada categoría de alimentos.
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