¿Cuál es la comida disponible en India que no podemos obtener en ningún otro país?

Como se mencionó anteriormente, Pani Puri, este regalo versátil se puede servir caliente o frío y puede ser picante o dulce. Es delicioso.

Upma, es sémola salteada. También es otro plato versátil que se puede servir caliente o frío. Puedes agregar cualquier vegetal que quieras y es delicioso.

Dulces – preferiblemente llamado “mitahi” en hindi, es un plato dulce hecho de casi TODO lo que puedas imaginar. Tiene nueces, azafrán, azúcar y mantequilla clarificada “ghee” añadida, en su mayoría. (La foto presentada es chiku ka halwa).

Y, por último, coloca la “hoja de betel”, el refresco perfecto después de cada comida. Se puede llenar con cosas ILIMITADAS. Del coco al tabaco (Aquí se presenta una bandeja de coco dulce)

Editar – Como refrescante bebida en un caluroso día de verano, se sirve chaas. Es una bebida salada de yogur, adelgazada con agua, con comino tostado y cilantro. Es tan delicioso y tan refrescante en un día caluroso. La versión dulce se llama Lassi. Es una bebida espesa hecha de yogur y agua con azúcar agregado. Es particularmente delicioso con una cuchara llena de “malai” en la parte superior. También se sirve con cardamomo y pistachos en la parte superior.

Chaas

Lassi

Ragi Mudde (Kannada: ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ) / Ragi Sangati (Telugu: రాగి సంగటి) es una comida sana en Karnataka, la región de Rayalaseema y algunas partes de Tamil Nadu en la India. Es principalmente popular entre la gente rural de Karnataka.

Ragi mudde sabe mejor cuando se consume con el famoso estilo Karnataka Bassaru o pollo al curry.

Mitha Dahi / Mistio Doi, que solo se encuentran en Bangladesh, además de los estados indios de Bengala Occidental y Odisha

Además, después de llegar a Hyderabad, descubrí el haleem Hyderabadi que tiene un estado de información geográfica y por lo tanto no se puede obtener fuera de Hyderabad 🙂

Dal Khichdi
Makke ki roti y sarso ka saag
Lassi

Rajma Chawal

Tirunelveli Halwa Cortesía Dhivya Sabapathy

Kaju Ki barfi

Cebolla Samosa

Thayir Saadham (arroz cuajada)

Thiruvathirai Kali

http://www.youtube.com/watch?v=1 …

Arroz Kambu

Dulce Sakkarai Pongal

Suyan Sweet Vadai

Soy de Odisha y es muy difícil encontrar comida tradicional de Odia fuera de Odisha. Aquí hay algunos que puedo pensar actualmente:

Pakhala

Dalma

Alu Potala Rasa

Badi Chura

Dahi Bara Alu Dum

Poda Pitha

Aarisa Pitha

Manda Pitha

Chena Poda

Chena Jhili

Rasabali

Rasogola

Bela Pana

¡Kothu Parotta es algo que no podemos conseguir en ningún otro lado que no sean algunos estados en la India!

¡Así es como está hecho!

¡Y creo que hay muchos otros platos que son únicos en la India y que no se pueden encontrar en ningún otro lugar del mundo!

chole bhature

Litti Chokha

Al sur de la India Comida tradicional Tamarindo Pulihora

Ros Omlette-

Jigarthanda es como faluda. Es famoso en el sur de la India especialmente en madurai. Además del sur de la India, no está disponible en ninguna otra parte de la India 🙂

Mirchi Bajji

Vada pav
Tapioca y pescado al curry

Hyderabadi Biriyani!

Puede obtener casi todo porque los indios están en todas partes, pero no obtendrá ese sabor tradicional de la India.

Daal – baati – gatte – churma!

Rotti de kori tradicional, que todo mangaloreano aprecia 🙂