¿Cuánto duran los huevos en el supermercado antes de que sean malos?

Los huevos son perecederos y deben almacenarse en el refrigerador o congelador. Muchos factores pueden afectar la duración de los huevos. Cuando se manipulan y almacenan adecuadamente, los huevos rara vez se echan a perder. Sin embargo, si los mantienes demasiado tiempo, es probable que se sequen.

Manténgalo alejado de la comida picante para conservarlos por mucho tiempo

Almacenamiento en el refrigerador : refrigere los huevos a 40 ° F o menos. Guárdelos en su caja original en un estante interior y lejos de alimentos picantes. La temperatura en un estante interior permanece más constante que una en la puerta, que se abre y cierra con frecuencia. La caja evita que los huevos capten olores o sabores de otros alimentos y ayuda a prevenir la pérdida de humedad.

Los huevos crudos que se han eliminado de sus caparazones deben refrigerarse en un recipiente bien tapado. Las yemas de huevo enteras refrigeradas deben cubrirse con agua para evitar que se sequen; escurrir antes de usar. El siguiente cuadro muestra cuánto duran los huevos duros y los huevos crudos cuando se almacenan en el refrigerador.

Huevos

Refrigerador (35 ° F a 40 ° F)

Huevos enteros crudos (en cáscara)

4 a 5 semanas después de la fecha del paquete o aproximadamente 3 semanas después de la compra

Huevos enteros crudos (ligeramente batidos)

Hasta 2 días

Claras de huevo crudas

Hasta 4 días

Yemas de huevo crudas

Hasta 2 días

Huevos duros (en cáscara)

Hasta 1 semana

Huevos duros (pelados)

Usa el mismo día para la mejor calidad

Almacenamiento en el congelador: si tiene más huevos de los que puede usar en unas pocas semanas, puede congelarlos y sacarlos de sus conchas. Congele solo huevos limpios y frescos. Colóquelos en recipientes para congelar, selle herméticamente y marque con la cantidad de huevos, clara o yema y la fecha. Descongele los huevos congelados toda la noche en el refrigerador.

fuente: Almacenamiento de huevos: ¿Cuánto duran los huevos? | Increíble huevo