El cloruro de sodio es una sal. la mantequilla contiene muy poca cantidad (trazas) de sal de sodio. La adición de sal se hace a la mantequilla para aumentar la vida propia y aumentar la palatabilidad. Mantequilla comercialmente salada y sin sal disponible.
¿La mantequilla de leche contiene sal o sodio?
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Tu pregunta no está clara para mí, ¿qué quieres decir con MILK BUTTER, no existe tal cosa,
Si tu pregunta es ¿La mantequilla contiene sal? Depende de si salados o sin sal
Si su pregunta es si contiene sal o sodio (supongo que su pregunta)
Sal de mesa que se utiliza en la fabricación de mantequilla: tiene nombre químico universal cloruro de sodio, NaCl, y sí contiene sodio,
Saludos
sam
La leche entera se considera un alimento bajo en sodio, que contiene aproximadamente 100 mg de sodio por 227 g.
La mantequilla puede ser salada o sin sal. La mantequilla sin sal contiene 1 mg de sodio por 15 gramos de mantequilla. La mantequilla salada contiene 115 mg de sodio por 15 gramos.
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