Las palomitas de maíz provienen de un tipo específico de maíz que tiene las propiedades adecuadas para hacerla explotar después de que se haya secado y luego cocinado. No es solo maíz dulce el que está seco. A veces puede encontrar palomitas de maíz en los mercados de agricultores. Lo he comprado algunas veces por la novedad.
Si quieres cultivar tus propias palomitas de maíz, puedes comprar semillas de las principales compañías de semillas, pero a menos que cultives mucho, es mejor que compres palomitas de maíz en tu tienda local.