Aunque tengo varias espátulas y torneros de madera que son muy agradables y elegantes, la espátula / turner con ranura que uso con mayor frecuencia es mi Turbina Ranurada de Silicona Tovolo.
Estos son los pros:
- Es apto para lavavajillas En serio, este es un gran profesional. Mis espátulas de madera, aunque son más sostenibles y probablemente más saludables a largo plazo, no son aptas para lavavajillas. Como madre soltera de cuatro niños pequeños, incluso los 30 segundos que tarde en lavar esto después de cada uso son demasiados. Valoro mucho poder arrojar mi espátula al lavavajillas sin problemas.
- Es una silicona firme. He tenido espátulas / volteadores más delgados antes, y como se calientan, generalmente se vuelven muy flexibles y difíciles de usar. Nada me molesta más que tratar de usar una espátula delgada para ayudar a voltear o doblar una tortilla y hacer que la espátula se caiga, haciendo un desastre. ¡Abucheo! No soy un chef profesional, y todavía necesito espátulas como ayuda de cocina. No domino el arte de la tortilla sin implementos. Lo admito abiertamente.
- El mango de acero inoxidable es agradable de sostener, no se calienta demasiado y es fácil de limpiar.
- Estéticamente, es bonito y limpio en diseño. Viene en una multitud de colores (si tienes curiosidad, tengo todo el azul de Startus, pero los compré en una variedad de arcoíris para mi hermana y en rojo chili para mi madre).
- Es bastante barato . Dependiendo del día, oscila alrededor de $ 11- $ 15. Tengo tres y no me parece difícil arrojar uno cuando finalmente se ve en sus días y reemplazarlo.
Hay algunas desventajas, pero las encuentro bastante fáciles de mitigar:
- Si lo deja demasiado tiempo, puede decolorarse (especialmente si lo deja reposar demasiado tiempo en salsa de espagueti * tos * no es que yo sepa esto).
- Es un poco grueso, para una espátula de silicona. Entonces, para galletas delicadas, todavía tengo una variedad más delgada, pero se vuelve floja, y tengo que asegurarme de que se enfríe entre usos, o pierdo mis galletas en el piso (boooo).
- Todavía es silicona, que es suave, aunque es una variedad más dura que la mayoría. Esto significa que puede dañarse o cortarse con objetos afilados (en un cajón de utensilios, etc.).
- Algunas personas informan que conserva el olor a olores de comida especialmente picante. Nunca tuve este problema, pero también lavo la mía de manera bastante oportuna.
En general, si solo buscas algo bueno, robusto, confiable y sobre todo agradable de ver, ve por esto. También tengo cucharones de silicona Tovolo, cucharas, bolas de pasta, etc. ¡Muy feliz en general!
