En Italia, puedes encontrar Donkey en algunas recetas, incluso en ciertos salamis y en Stracotto d’asino (estofado de burro).
La carne de caballo está comiendo en Francia, Bélgica e Italia. Se puede comer crudo, en salchichas o en guisos.
El cobaya se come en Perú, Ecuador y otras naciones andinas (y en los lugares donde hay emigración desde esa área). Por lo general se come todo al horno o frito.
Las serpientes se comen en diversas partes del mundo, aunque no tanto en Europa o en Oriente Medio. Lagartijas (especialmente el Lagarto Cola Espinosa) se come en los desiertos de la Península Arábiga. Alligator se come en las partes del sur de los Estados Unidos.
En Europa, especialmente en Francia, y en el sur de los EE. UU., Las ancas de rana se ven con frecuencia en los menús de los restaurantes. Se pueden preparar de manera simple o elegante. En el sudeste asiático, se come toda la rana.
Los animales de caza y las aves, por supuesto, tienden a ser populares donde viven naturalmente o son criados. Estos incluyen cosas como bisontes, avestruces, emúes, alces y varios ciervos.
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El búfalo de agua se come en los lugares donde se cría, desde las Filipinas, a través de la India y hasta Italia.
Varios tipos de ratones y ratas, ardillas, conejos y liebres se comen en diferentes partes del mundo. Los murciélagos también, en particular los murciélagos frugívoros.
