Plain Paan o Saada Paan (Hindi) es un refrescante bucal completamente natural. Paan es comido por la mayoría de los indios y se supone que se come después de las comidas. Hay muchas derivaciones, pero aquí se muestra la versión original. El Paan puede o no contener tabaco y puede o no ser dulce. Este paan que se muestra en los instructivos cuesta aproximadamente Rs. 6 ~ $ 0.12.
Lista de materiales requeridos (ingredientes):
1. (4 “-5” de largo) Betel Leaf (Paan Patta)
2. Una pasta de polvo de cal y agua (Chuna)
3. Una pasta de Catechu y agua (Kattha)
4. Polvo dulce: azúcar, hojas de rosa en polvo, perfumes, mentol y color rojo
5. Una mezcla de vegetales y frutas en polvo (Heera Panna)
6. Nuez de betel en cubos (Supari)
7. Fechas (Khajoor)
8. Nuez de betel con azafrán rallado (Kesari Supari)
9. Hojas verdes (Hara Patta)
Paso 1: La hoja con Chuna
Aplica la Chuna sobre la hoja con la ayuda de un palito o el dorso de una cuchara sobre una hoja de betel húmeda y lavada.
Paso 2: aplicar el Kattha
Aplica el Kattha de forma similar sobre la hoja.
Paso 3: Polvo dulce
Espolvoree un poco de polvo dulce sobre la hoja (al gusto).
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Paso 4: aplicar el Heera Panna
Aplique un poco de heera panna (sustancia similar a la miel) en el costado de la hoja.
Paso 5: ¡Mézclalo!
Con el dedo medio, mezcle los materiales de la hoja en uno moviendo los dedos de forma circular sobre la hoja.
Paso 6: Agregar Supari
Agregue alrededor de 5-6 piezas supari en el centro de la hoja.
Paso 7: agrega Khajoor
Agrega Khajoor finamente picado al centro también.
Paso 8: agrega Kesari Supari
Pon una pizca de Kesari Supari en el centro de la hoja.
Paso 9: El último ingrediente – Hara Patta
Añade una pizca de Hara Patta también.
Paso 10: el plegamiento
Mire el plegado desde 1.20 en adelante:
Coloque la hoja con el ápice lejos de usted y levante la esquina inferior derecha para cubrir el centro. Haz lo mismo con la esquina inferior derecha. Dobla la parte superior y gira y dobla hasta que obtengas un triángulo algo isósceles.
Paso 11: ¡listo!
Paan se come mejor en una mordedura Gigantic. Así que introdúcelo y comienza a masticar.