¿Por qué la pizza sabe mucho mejor que los ingredientes que la componen?

Además de los ingredientes cocinados en crudo y formulados frente a ingredientes, existe la naturaleza de las carnes para pizza, altamente condimentadas, a menudo demasiado sazonadas para ser agradables por sí mismas, pero formuladas para proporcionar algo del condimento para el pastel.

La harina en sí misma es suave y seca, agregue agua que técnicamente no tiene sabor, algo de sal y algo de levadura del pan. La masa es básicamente un pan plano, pero aún un poco plano por sí mismo. Agregue algunos tomates con un poco de ajo, un poco de orégano, un poco de azúcar y un buen complemento al pan. Agregue un poco de queso mozzarella, que es algo suave, y hornee todo junto. La combinación de los tres sabores los hace sacar lo mejor de sí mismos que solo no tienes. Llanura, picante y suave combinados para hacer la comida que amamos.

También puede preguntar por qué un plato sabe mejor que sus componentes individuales.

En definitiva, se debe a la forma en que funcionan nuestras papilas gustativas. Los sabores individuales son agradables, pero cuando los mezclamos en combinaciones complementarias o antagónicas complejas, la comida se vuelve más interesante de probar y tiene muchos más niveles para explorar y disfrutar.

Con los mismos ingredientes crudos básicos que utiliza para la pizza, puede preparar pasta y una variedad de salsas para pasta y producir una docena de comidas con los mismos sabores.

Por la misma razón que una canción es mejor que una nota y una casa es mejor que una hoja de madera contrachapada. Es una composición compleja con un propósito específico de ser más que la suma de sus partes.