Esto es tomate frito! Cómo hacer Salsa de Tomate Frito Clásica y Casera. Receta
(Puede que tenga que traducir). Hacen una “mezcla de especias” con ajo y cebolla para mezclar, que es posible que desee probar. En España puedes comprar esto en latas y cajas en todas partes. La gente suele obtener tomates de su jardín y hacer grandes lotes que pueden y usan todo el año. Este es un gran alimento básico español.
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Esto suena como una salsa de tomate básica para usar con pasta. Creo que la salsa de tomate básica, recién aromatizada con sal, pimienta y hierbas, es napolitana, es decir, de Nápoles.
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