¿Cómo se las arregla IIT Kanpur para proporcionar comida tan deliciosa en su comedor por solo Rs.35?

1. La cifra de Rs 38 podría ser de hace unos años, cuando el instituto estaba subsidiando el desorden. Eso se ha detenido desde 2008-09 y, por el momento, la mayoría de los líos están cargando BDMR (tasa de desorden diario básico) de alrededor de Rs 50.
2. Lo más importante, este costo no incluye los salarios pagados a los trabajadores del desorden. El dinero para el salario se recoge como parte de las tarifas semestrales bajo el cargo de establecimiento de desorden del título (MEC). Estos son recogidos por el instituto al comienzo de cada semestre y los salarios son desembolsados ​​mensualmente por el instituto de esta cantidad.
Estos cargos se encuentran aproximadamente en el rango de Rs 50-55 por estudiante por día.
3. El contrato y la estructura del problema se mantienen de forma tal que el vendedor simplemente proporciona el servicio de preparación de alimentos y todo el material es comprado por el albergue respectivo. Esto ayuda a ahorrar el IVA, que es otra reducción del 10-12%.
4. Todos los equipos para el desorden son adquiridos y mantenidos por el instituto. Esto significa que una parte significativa de ambos en gastos de capital y gastos de operación no se refleja directamente en la factura del desastre.
Entonces, si suma esto, (50 + 55) * (1 + 12/100), eso es casi Rs. 120. Ese es el costo real de comida por estudiante por día.