¿Hay postres hechos con papas regulares (no batatas)?

Sí. Los que conozco están hechos con harina de papa. Compré un poco cuando estábamos hospedando a un amigo que guardaba Kosher para la Pascua. Cuando estaba buscando una manera de utilizar el resto, encontré lo siguiente:

  • Merengues con harina de papa sustituidos por almidón de maíz (1: 1)
  • Pastel de chocolate sin harina (Pastel de chocolate sin harina – Flourish – King Arthur Flour)
  • Pastel de esponja de patata y harina (Pastel de esponja de patata y harina)
  • Melting Moment Cookies (Melting Moments Cookies | Recetas fáciles y deliciosas: Rasa Malaysia)

encontré algunos algunos parecen bastante buenos
Video de receta de Awamat (Doughnuts libaneses)
Trufas de puré de patata
Papas … para el postre? – Bondad de la papa
Torta de patata de Idaho

puré de papa al chocolate blanco
Papas … para el postre? – Bondad de la papa

Receta india de patata Halwa

Papa halwa en el norte y centro de la India, es una mierda, para ser honesto.