¿Cuáles son algunas de las cosas que podría hacer para interesarme más por la cocina?

Comience con recetas sencillas de alimentos que realmente le gustan.

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Obtener un lavaplatos. Encuentro limpieza y sartenes raspando es un verdadero apagón para cocinar.
Si no puede conseguir que alguien lave los platos, aprenda a limpiarlos a medida que avanza y no deje platos sucios en el fregadero. La yema de huevo fresca se lava fácilmente de las placas, pero se vuelve difícil de lavar después de que se ha endurecido.
Hacer frente a un fregadero lleno de apestoso fregadero sucio y sucio tampoco es divertido, así que evite dejar los platos para empaparse.

Haga la cocina en una cosa de grupo. Haga que sus amigos y familiares participen tanto en la preparación como en la comida.
Tener a alguien con quien compartir la comida le permite probar nuevas recetas y es mucho más divertido que hacerlo todo usted mismo.

Invierta en una buena sartén antiadherente. He encontrado ollas antiadherentes y bandejas de hornear en su mayoría son una pérdida de tiempo, pero una buena bandeja de horno y una buena sartén son inversiones que vale la pena.

Aprenda a usar un calor más bajo que la mayoría de las personas. Bajar la temperatura significa que es menos probable que quemes la comida, es menos probable que salpique todo y te permita trabajar a un ritmo más fácil.

Consigue un cuchillo afilado con un protector para ello. Es sorprendente la diferencia que tiene un cuchillo que realmente puede cortar verduras. Obtener una tabla de cortar para ir con ella. La tabla de cortar no solo protege la encimera, protege el borde del cuchillo. Cortar en platos o en bandejas desafila un cuchillo rápidamente. Consigue a alguien que sepa cómo afilar un cuchillo para mostrarte cómo afilar el tuyo.

Obtenga una pequeña selección de buenos utensilios y al menos un tazón para mezclar de tamaño decente. No necesita una gran colección de herramientas, solo las que realmente usará.
Algunas herramientas eléctricas son muy útiles y facilitan la cocina. Algunos de ellos incluso valen la pena el espacio en el mostrador.
Enumero una tetera eléctrica para hervir agua, una pequeña picadora / batidora de alimentos, una licuadora tipo varita, una tostadora eléctrica y un horno microondas.