¿Por qué la gente todavía come carne? ¿Y por qué los carnívoros se empeñan en diferenciar entre el ganado alimentado con pasto o el ganado alimentado con maíz cuando el acto de comer carne se desprende de la realidad de que la comida es el resultado del parto, no un autómata místico?

Debo decir esto por adelantado, no simpatizo con el estilo de vida vegetariano. Creo que es tonto y deliberadamente desdeñoso de uno de los placeres más básicos que ofrece la humanidad. El placer de una comida. El placer de la barbacoa Soy un comedor de carne. Carnívoro. Cocino lentamente los cuartos traseros de mi pollo sobre un fuego de carbón ahumado, untando una salsa sagrada mezclada con los elementos, y considero esto un derecho de nacimiento que los vegetarianos tontamente tiran. Se dice que mis costillas tienen “carácter”. Mi hamburguesa es considerada divina. Pienso en las verduras como en las cosas que pongo entre los trozos de carne envuelta en tocino que luego pincho. Raspé los huesos, mastiqué la grasa y desgarré la carne. Sí, estoy predicando. Pero es un delicioso dogma, hombre.

Pasé por alto las muchas buenas razones para abandonar la necesidad de un palillo de dientes para enganchar los trozos errantes de tendón de hombro de mis dientes. Honestamente, no puedo discutir sostenibilidad o economía. No puedo discutir la salud o la eficiencia. Pero realmente no me importa La pregunta es, ¿por qué como carne? No lo es, creo que el meteorismo es bueno para nuestro planeta y futuro. Esa es una conversación inútil porque en realidad estás discutiendo contra el comercio de pedazos sangrientos de músculo. Los argumentos en contra del consumo real se basan en un llamado a un estilo de vida más saludable. Tenga en cuenta que no dije “saludable”.

Viviré a mi expectativa. Mi historia familiar no contiene vegetarianos que yo sepa. Contiene fumadores y alcohólicos alimentados con carne que han vivido en su antigüedad. No como carne para estar sano. Yo como carne para ser alimentada. Simplemente estoy saludable. Y me atrevo a decir que como mejores comidas que cualquiera de mis predecesores. Si mi calidad de vida disminuye, no será debido a la dieta. Mis signos vitales están dentro de los rangos normales. Estoy satisfecho.

Noté que Big Mac apareció como un ejemplo de dicha de comer carne. Pensé que esto era un poco simple y mostraba un poco de ignorancia e incluso de arrastre. Es como reducir la dieta vegetariana a ensaladas. La adicción a la comida rápida es probable debido a los carbohidratos y la sal. La dicha que me abruma y me inunda con deliciosas endorfinas podría estar relacionada con la grasa grasa de una hamburguesa, pero es el panecillo dulce, las papas fritas saladas y el refresco sobrante que deseamos una y otra vez.

Tenga en cuenta que la carne se digiere lentamente. Los carbohidratos son mucho más rápidos y te mantienen con hambre. Esta no es la materia vegetal más abundante, lo sé. Pero te estoy diciendo por qué como carne.

Una razón básica, descarada, es el gusto. Pero creo que lo he cubierto en los primeros párrafos. Tengo una teoría personal de que es nuestro dominio del fuego lo que separa a los humanos de los animales. Creo que el ritual de las barbacoas, literalmente cocinar lento sobre un fuego abierto, es una demostración de esta separación y supremacía. Los sabores de nuestro delicioso porcus favorito pueden ser tan embriagadores cuando se preparan correctamente.

Hemos mencionado la dicha de la carne llena de sangre. Este es tu cuerpo que te recompensa por un trabajo bien hecho. Esta liberación de endorfinas es mi refuerzo favorito de una dieta para comer carne. Sorprendentemente, aún no he alcanzado este estado de felicidad saciada con una ensalada.

Lo admitiré, nunca he intentado comer tanta ensalada. Simplemente no tiene el sabor de un asado de olla de ocho horas y no tiene la satisfacción. Jaja, he tenido comida vegetariana antes. Nada tan grandioso como lo que estoy seguro de que el póster original puede traer, pero he probado una variedad. Critico que carece del impulso y el impulso de una comida centrada en la carne. Es algo que debes comer porque debes comer para vivir. Es el relleno sin propósito de un pavo con pan y vegetales picados. Frutos secos y frijoles cuando quiero carnes sabrosas. Mantenga el pudin!

Otra razón por la que mencioné anteriormente es plenitud. Al comer una comida balanceada (no la fiesta grotesca de las carnes que describí arriba, realmente tienes que comer mucho para llegar allí) Simplemente no estoy lleno a menos que tenga una porción de carne. Por ejemplo, tuve esta cena la semana pasada:

• Hindquarter de pollo, muslo y pierna, a la parrilla con una salsa de mostaza dulce
• Ensalada verde, aderezo ligero de vinagreta, pocos crutones
• Ensalada de pasta, que contiene espinacas y piñones
• Cerveza, no voy a humblebrag más, pero no era una luz de brote

Delicioso. Relleno. Abundante. Satisfactorio. Puedo seguir. Mi punto es esto, yo como carne regularmente como parte de una comida balanceada. También lo como en exceso. Como porque sabe, no solo bueno, sino maravillosamente bien. Me mantiene lleno de una manera que ninguna ensalada puede. La forma en que el pan se niega a hacerlo. La carne se llena. Satisface. Podría haber cocinado el pollo una hora más o menos. No llegó a “llegar”.

Continuemos con la Big Mac.

Comparado con una cena de filete, una Big Mac es revelada por lo que es, el chico de los vegetarianos mojigatos conduciendo una agenda anti consumista disfrazada de preocupación por nuestro bienestar general. Pero cualquier verdadero carnívoro se reirá de la idea de que un carnívoro se deleita con el aroma de Big Mac. Recientemente tuve un filete raro sobre un risotto de habas. Me atrevo a decir que en ningún momento pensé: “Estoy golpeando a Mickey D’s después de esto”. No estaba esperando una Big Mac ni nada por el estilo. Incluso tuve un aperitivo bruselas de brotes. ¿Cuándo fue la última vez que nuestro póster original lo tenía en una ensalada? Sin embargo, mis brotes tenían tocino. Big Mac ni siquiera viene con tocino. Es más un sándwich de ensalada que una hamburguesa. Algunas ensaladas tienen huevos, ¿no? Una Big Mac es así solo con carne de res falsa. Es tanto una denigración a la comida real como el tofurkey. Su mención es un insulto a un paladar maduro y solo descarta los argumentos originales como ignorantes. Debe consumirse rápidamente y usarse como combustible malo que arroja gases de escape sucios. Comí mi bistec lentamente con un control solo aprendido a través de la experiencia.

Cuando comes algo tan bueno lo haces durar. Te paras a saborear cada bocado. Cortar a través de la carne suave y tierna con cuidado. ¡No demasiado! ¿Cuántos filetes he echado a perder comiendo rápido? Deslizándolo a través de la salsa negra rociada alrededor del plato, mira su apariencia. Púrpura oscuro en el centro, marrón y envejecido crujiente en los bordes. Perfección. Anticipación. Salivación. Entonces la salvación a medida que pruebes. Todavía recuerdo mi mandíbula apretando hacia abajo permitiendo que el sabor del filete mignion, del lomo, envolviera mi sentido antes de tragar. Satisfecho, un poco de risotto, un trago de vino, y luego otra rebanada. Entonces dicha. ¿Cómo puede un corte tan delgado ser tan sabroso? ¿Tan tierno? Un misterio que nunca deseo resolver.

Uno podría argumentar que el bistec spencer es “mejor”. Y si se le presenta una opción, qué elección más terrible es esa, entre el chuletón y el lomo. Una elección imposible Uno hecho en estados de ánimo y caprichos. Pero digo que el filete es el más fino de los dos. Llega a un lado más civil de mi personalidad. No es una mera losa de carne grasosa, es el tesoro más profundo de los bovinos. Este lomo era un tesoro. Y no olvidaré pronto su sabor.

El risotto era un poco cocido. Pero voy a perdonar eso. Es una prueba de voluntad y fuerza para hacer un gran risotto.

Así que como carne. Lo como una celebración de la humanidad. Como un saludo a mis antepasados ​​antiguos que recogieron la marca ardiente y corrieron con ella, no de ella. Luego cocinado con eso. Y me encanta cocinar tanto como me gusta comer.

Lo como la pieza central de cualquier comida. Su sabor y texturas deben ser complementados por los lados y la bebida. La preparación hace o rompe la comida. Un pollo seco es una tragedia como cualquier cuento.

Lo como completamente consciente de las terribles condiciones en las que mi carne ha existido. Pero es sufrimiento es una pelea por los demás, no por mí. Solo me importa que su carne toque mi lengua. Mi único dilema es entre condimentos y lados.

Lo como completamente consciente de las alternativas más saludables. Pero estoy saludable. Soy fuerte. Más importante aún, estoy feliz. Yo como no solo para nutrir mi cuerpo, sino para ejercitar mis sentidos.

Es por eso que como carne. Soy un filisteo salvaje que rasga la carne de los animales muertos con sus dientes. Y me encanta.

Porque es increíblemente delicioso! † Incluso si eres un vegetariano teñido-confía en un niño criado en una granja para saberlo- estás asesinando a innumerables criaturas. ¿Por qué no importan? Las granjas industriales, las granjas pequeñas y las granjas grandes matan a las criaturas del bosque que viven en granjas todos los días; incluso los más éticos matan criaturas.

Cada primavera, cuando el arado revolvía la tierra, veía a conejos bebé, serpientes, ranas, gofers, pájaros bebés e innumerables chinches, grandes y pequeños, que se cortaban en pequeñas menudencias de carne y hueso escarlata y se reciclaban nuevamente en la tierra. Pocos escaparon del arado a esa edad. Y todo esto para proporcionar trigo o soja o patatas o cebada o nabos para el consumo humano.

Los humanos matan animales sin importar qué cultivo cultivemos. Al conceder eso y amar la carne como lo hago, digo: “¡Mierda! Me estoy comiendo los bichos directamente”. Me concentro en la carne cultivada localmente que está éticamente sacrificada (pero no servilmente). De cualquier manera, estás asesinando criaturas cuando comes tus vegetales también. No te engañes creyendo que las verduras en tu plato vienen sin un precio masivo a muchos millones de bichos sacrificados.

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† También, porque molesta a los veganos idealistas, lo que para mí es simplemente una buena diversión limpia. Daré un paso más y describiré el envío de dichos animales solo para ver cómo se desarrolla la ira. Así es como me muevo.

No puedo hablar por cada carnívoro en el planeta, pero como carne casi por completo porque me gusta la carne. No soy tan masoquista como para sentirme culpable y evitar todo lo que me brinda placer.

Los humanos necesitan proteína No estamos destinados a sobrevivir en la hierba, de lo contrario nuestro sistema digestivo habría sido similar al de una vaca.

Incluso una dieta vegetariana necesita que mates plantas, que también son seres vivos que respiran y responden a los estímulos. Sus raíces buscan el agua y la nutrición, su tallo busca activamente la luz del sol compitiendo con otras plantas cerca de ellos.

Si las plantas no tuvieran problemas para comer, no tendrían mecanismos de protección como espinas, etc. El olor a hierba recién cortada es en realidad una llamada de auxilio [1] de la planta que atrae a los depredadores que se aprovechan de los herbívoros que comen la planta.
Los científicos también han descubierto que las plantas pueden realizar cálculos simples y recordar diferentes longitudes de onda de luz para que puedan prepararse para las variaciones estacionales [2]. Entonces ellos no son tan inconscientes como pensábamos.
Entonces, ¿cómo puedes justificar comer plantas moralmente?
(Solo por curiosidad, ¿comes vegetales como zanahorias, rábanos, etc. que requieren que mates la planta o sobrevives comiendo la fruta que cayó de un árbol “feliz”?)

[1]: El olor a hierba recién cortada es en realidad una llamada de auxilio a la planta
[2]: Las plantas pueden pensar y realizar cálculos, dicen los científicos

A la luz de preguntas como esta, me siento tentado a decir: ” Porque molesta a la gente que merece ser molestada”.

Pero en realidad, como carne porque estoy acostumbrado, porque es sabrosa y porque no veo nada de malo en ello.

Tu pregunta no es una pregunta sino una diatriba. Por un lado, citan los recursos necesarios para alimentar al ganado como una razón para dejar de comer carne, incluso cuando citan los tomates en el extranjero como solo un “whoopsy”. Ellos son el mismo argumento. ¿Por qué estás comiendo fideos? Contienen trigo y huevos, ambos son parte del problema hasta donde llegan tus argumentos. Deberías comer repollo y col rizada, ya que parece que estás en el norte. No más trigo, demasiados pesticidas e infraestructura. ¿Y por qué no bellotas, para el caso? Solo necesita agua y calor para crear una comida nutritiva (comida como en la harina de maíz) que, con un poco de creatividad, puede sustituir a la harina.

El único aspecto válido de su diatriba es que, en calorías para calorías, la carne es mucho más costosa en términos de recursos que algunos cultivos alimentarios (pero no todos, ¿café, alguien?). Sin embargo, esto se debe en general a que producimos y consumimos carne en exceso. La carne será un día un manjar para aquellos de nosotros que no criamos una cabra o pollo en nuestros patios traseros. Me encantaría hacer lo anterior y renunciar a las carnes compradas, teñidas y acondicionadas en la tienda si no fuera por las ordenanzas locales contra el mantenimiento del ganado en la ciudad. Mientras tanto, mantengo un pequeño jardín.

Creo que si somos honestos al respecto, todos hacemos compromisos morales. Las respuestas dadas hasta ahora son en gran parte indignados por el tono de auto-justicia de la pregunta, por lo que son antagónicos a cambio. Si lo discutes sin prejuicios, la mayoría de las personas estarán de acuerdo en que herir a los animales innecesariamente es incorrecto. Afirmar que comer carne es natural no lo justifica: la violación y el asesinato también son naturales. Afirmar que es saludable no lo justifica: eso sería puro egoísmo, aparte del hecho de que los vegetarianos en realidad viven más tiempo y tienen tasas más bajas de numerosas enfermedades. Asegurar que los animales sean criados y masacrados éticamente tampoco justifica la carne: no importa cuán bien trates a tu esclavo, aún la estás esclavizando. Además, está quitando tierras de los ecosistemas naturales, utilizando agua dulce y creando una huella de carbono innecesaria.

Dicho esto, actualmente como carne. La razón es que tengo un niño pequeño y soy demasiado flojo para proporcionarle el intenso control nutricional que se requiere para los niños veganos. Tengo una fuerza de voluntad moral limitada, y el veganismo, a diferencia de muchas causas, actualmente no se escala bien en términos de impacto. Una persona que se vuelve vegana cambia muy poco en términos del sufrimiento a largo plazo del mundo. Mientras que una persona que escribe un libro o aplicación, desarrolla tecnología o investiga, puede crear ondas que ayudan a un gran número de personas (y / o animales). Melissa Stroud mencionó a Temple Grandin, quien podría haber hecho más por el bienestar animal que todo el movimiento vegano. Es decir, en mi opinión, el tipo de trabajo en el que vale la pena esforzarse mucho si realmente te importan los animales. El veganismo no es

Porque cuando se prepara adecuadamente, esto:

Es mejor que el sexo

Respuesta corta, pero eso es todo lo que se necesita, la respuesta es deslumbrantemente simple: la gente hace cosas porque les agrada.

Su comentario está lleno de declaraciones falsas y suposiciones engañosas con respecto a la relación entre la salud y la ingesta de carne (o la falta de ella). Su evaluación del impacto que tiene la producción de carne en las economías mundiales y en el problema del hambre en todo el mundo no es mejor.

Sus errores son tan numerosos que no tengo tiempo ni paciencia para discutirlos punto por punto. Baste decir que puedo contrarrestar cualquiera de los reclamos que publicó al señalar el razonamiento estadístico defectuoso que condujo a tal conclusión, o al producir “evidencia” que muestra exactamente lo contrario. O ambos.

Yo como carne porque es sabrosa, Y porque considero que es crítico y necesario para una salud óptima. ¿Podría renunciar a la carne y ser “algo saludable”? Claro que podría. Pero no quiero ser “algo” saludable, quiero ser muy saludable. La carne es esencial para eso. También como carne por gramo por gramo, es mucho más eficiente nutricionalmente que comer plantas.

¿Es mi preferencia por la carne una preferencia condicionada? Por supuesto. Todos nuestros gustos están condicionados: el tuyo, el mío, la mujer que pasaste en tu camino al trabajo, etc. ¿Qué pasa? Me gusta lo que me gusta, y mis gustos no son menos morales o correctos que los tuyos.

Me complace perfectamente reconocer, y de hecho lo he afirmado a menudo, que el método moderno occidental para producir carne no es óptimo para la salud, el sabor y la eficiencia de los recursos. Eso no justifica un rechazo general de la carne. Sería como decir que debido a que existen talleres clandestinos, debemos dejar de comprar cualquier producto hecho en fábrica.

Algunas observaciones aleatorias:

• “La comida de confort en Hong Kong es fideos y verduras”? No, la comida reconfortante en Hong Kong (y gran parte de China) es carne de cerdo y marisco. Cuando las personas sueñan con su comida perfecta, no sueñan con vegetales. Sueñan con carne de cerdo A menudo se sirve junto con fideos / arroz y verduras, te lo concedo, pero el cerdo y el marisco son las estrellas del espectáculo para la mayoría de la gente de allí.
• En París: claro, aman su pan. Pero no verá a muchos parisinos yendo un día sin su pollo, su paté y charcutería, o su bistec. Sin mencionar el queso y la mantequilla. Encontrar restaurantes vegetarianos en París es un desafío, y casi imposible si vas a comer comida francesa.
• ¿Por qué en el mundo estás tomando cápsulas de aceite de pescado solo porque tus padres se han “enamorado de la comercialización de omega 3 como alimento para el cerebro”?
• Fumar: “Afortunadamente, no me volví adicto, pero solo comencé a fumar para poner a prueba mi fuerza de voluntad”. Es solo una prueba de fuerza de voluntad si puedes superar una adicción. (Habiendo hecho esto yo mismo, déjame asegurarte incluso que eso no es tan impresionante.) Parar antes de volverse adicto es algo inteligente que hacer, pero no es un ejemplo brillante del triunfo de la voluntad.

Casi todo en tu ensayo es completamente irrelevante sobre por qué como carne. Lo hago por inercia. Como la mayoría de las personas, comencé con una cultura de comer carne y nunca tomé la decisión de comenzar a comer carne. Una mejor redacción de la pregunta sería “¿Por qué no has rechazado comer carne?”

Cuando la gente da respuestas como “es sabroso”, esta es una razón más de por qué hacen su próxima comida. Cuando pienso “¿qué me gustaría comer a continuación?” ese es un gran factor.

Como han dicho otros, no comer carne no significa necesariamente que sea más eficiente energéticamente. En promedio será.

El primero es que la producción de carne es mucho menos eficiente que la producción de frutas y verduras.

Uno de los problemas con su argumento es que usted hace las cosas mucho más simples de lo que son.

Encontré algunos números (científicos estadounidenses) que sugieren que la carne es aproximadamente 4 veces más intensiva en energía que el grano. Sin embargo, teniendo en cuenta que aproximadamente el 10% de la dieta promedio es carne (departamento de estudio de agricultura), esto hace que el ahorro de energía de cambiar de una dieta de carne a una dieta de grano puro sea un 30% de reducción de energía. [(90 + 4 * 10) -100] / (100)

Si te preocupa el ahorro de energía, ¿esto es realmente lo que importa?

Tal vez haga los cálculos más tarde, pero puede ahorrar más si toma el autobús o si no tiene un refrigerador u otra cosa. O tal vez esta es la mayor reducción de energía que puedes hacer personalmente.

Sin embargo, este artículo Cómo hacer que el sistema alimentario sea más eficiente en términos de energía sugiere que hay otras cosas que harán que el sistema sea 10 veces más eficiente.

El hecho científico es que si todos pudieran sostenerse con una dieta sin carne, no habría hambre en el mundo.

Las respuestas a ¿Por qué existe el hambre en el mundo si producimos suficiente comida? sugieren que el hambre en el mundo no es causado por la escasez de pies, y que cambiar a una dieta sin carne tendría poco efecto.

La siguiente parte de mi argumento es que uno puede mantener una dieta de vegetales sin sacrificar un tiempo valioso. En Hong Kong, la comida casera es arroz o fideos, y las opciones vegetarianas son muy convenientes.

Otras personas ya han discutido sobre esto.

Entonces pregunto, ¿por qué las personas que frecuentan las tiendas de comida rápida son tan vagos que no pueden tardar 15 minutos en hervir agua y cocinar la comida?

El tiempo invertido en algo no es realmente lo mismo que el esfuerzo y la atención puestos en pensar sobre su estilo de vida. Puede ser fácil una vez que lo ha estado haciendo durante un tiempo, pero cambiar los hábitos requiere una gran inversión inicial de energía.

Más allá de esto, me costó entender lo que querías decir. Creo que todavía necesita ser mucho más claro.

Quienes se oponen al vegetarianismo hacen el razonamiento de que un cultivo que es alimentado al ganado es experimentado por el consumidor por objetos tales como los precios o el valor percibido de la calidad. Este razonamiento contiene la afirmación de que la domesticación del ganado es necesaria para los productos de origen animal y que los seres humanos se benefician al comer productos de origen animal.

No estoy seguro de si estoy interpretándolo correctamente, pero supongo que las personas están hablando de los efectos de los precios económicos, que no tienen nada que ver con la necesidad o el beneficio.

Esta ideología de usar el trabajo para reconocer un fin como la reproducción de la vida y el sustento de uno mismo no es, lamentablemente, respetada por la sociedad moderna. El verdadero problema moderno es que el objeto está separado de la realidad. El individuo no puede evitarlo más que el contrato social. El deseo y el trabajo ya no están conectados.

No sé qué estás diciendo aquí en absoluto.

¿Se puede decir honestamente que producimos animales domesticados de forma natural y que nuestra comida proviene de una fuente lógica?
La producción de animales domesticados ahora se objetiva en un sentido ilógico como trozos de tierra o rebanadas de carne.

¿Qué? ¿Cómo puede ser lógica o ilógica la producción de alimentos?

Esto es lo que quiero decir por separado de la realidad.

Si se refiere a cómo las personas no piensan de dónde provienen sus alimentos o no les importa en particular, ¿puede explicar lo que está tratando de decir en términos más concretos? De lo contrario, no sé de qué estás hablando ni cuál es tu problema.

Por lo tanto, he evitado recomendar la carne a partir de un método natural o de libertad de domesticación, ya que en última instancia, el hecho es que la carne debe reconocerse como realmente es, no como una mera otra forma de alimento.

¿Qué es realmente? ¿Por qué no es comida? ¿Podría decir algo que no sea comida?

Es un punto fuerte en mi argumento que la crueldad de la producción masiva moderna de ganado se debe a la incapacidad de los consumidores de carne para comprender, incluso dentro de la contra sociale, que el ganado no está lógicamente domesticado.

Dejaré la cosa “domesticada lógicamente” porque no lo entiendo. Hay toneladas y toneladas de crueldades en el mundo, que existen y que la gente conoce, pero que no enfocan su atención en ellas. Hay varias razones para esto, como los sentimientos de las personas sobre su poder para controlar las cosas, su nivel de empatía, si creen que son otros problemas con los que quieren lidiar, como su trabajo u otra causa.

¿Por qué los carnívoros se empeñan en diferenciar entre el ganado alimentado con pasto o el ganado alimentado con maíz cuando el acto de comer carne se desprende de la realidad de que los alimentos son el resultado del trabajo, no de algún autómata místico? Los carnívoros olvidan por completo lo que es un animal.

No sé qué significa “comida como resultado del parto”. Por supuesto, la gente sabe que los agricultores y las máquinas trabajan para obtener carne para ellos. La gente también pensaría esto sobre los productos.

Noto que algunos comentarios ridículos incluso sugirieron que los animales están destinados por alguna fuerza trascendental para el consumo humano. Esta es en parte la razón por la que algunas personas cuestionan a los consumidores de carne por qué pueden amar a los animales, pero aun así comen carne.

Muchos carnívoros en Quora, como yo, rechazarían una fuerza trascendental. No veo por qué debería haber un problema con comer carne y amar animales. ¿Por qué lastimar una cosa le impide cuidar a otra? ¡Incluso es posible herir y cuidar a la misma criatura o persona! El hecho de que te peleas con un amigo no cancela que los ames de alguna manera.

Pasando al tema de la salud, el argumento es el siguiente: el vegetarianismo es mucho más saludable;

Soy bastante escéptico de tu información aquí. Comer muchas verduras parece estar unánimemente acordado como más saludable que comer mucha carne, aunque no siempre debido a la información sobre la toxina.

Las empresas que llevan vegetales a la tienda tienen mucho menos incentivo para agregar productos químicos nocivos debido al sabor uniforme de las verduras en su mayor parte,

Um … ¿y los pesticidas?

Reflexiona sobre lo realmente delicioso que es un Big Mac. ¿Es realmente comida del cielo como lo anuncia McDonald’s? Siento que los debates sobre el vegetarianismo siempre serán en su mayoría números repartidos, y me gustaría refutar algunas de estas argumentaciones.

Estoy de acuerdo con usted en que muchas personas tendrán buenas asociaciones con la degustación de carne buena. No creo que esto se deba al marketing, sino porque realmente sabe bien. La mayoría de las personas en el mundo no comen bigmacs, comen carne en stir-frys.

No sé qué esperas refutaciones de aquí.

En primer lugar, un enfoque positivista siempre será correcto Y erróneo hasta cierto punto. Cuando busco ‘beneficios de la abstinencia del alcohol’ en google, en vez de eso, ‘estudio de ciencias muestra que el consumo regular de alcohol puede prolongar la vida’. Para un estudiante universitario, diría que la abstinencia del alcohol es el mejor camino para viajar, yendo al Bar una o dos veces en la vida adulta sería bueno también. Espero que esta analogía se pueda entender.

No. No te estoy siguiendo aquí. Obtuve su analogía para que el positivismo esté bien y mal, pero no entiendo qué se supone que es positivista y por qué eso es correcto e incorrecto.

Quiero que los comedores de carne dejen de mostrar apatía.

La pasión fuerte puede causar cambios en el mundo, pero creo que lo estás haciendo mal. Además de responder a sus preguntas y pensamientos reales (lo cual hice más arriba), hay algunas otras cosas sobre las que quiero escribir. Escribí esta respuesta larga en parte porque me molestó toda la disputa entre usted y las personas que escriben las respuestas. Espero que consideres que valga la pena escucharme, ya que si realmente quieres que el otro sea correcto, en lugar de solo decirles cómo estar en lo cierto, podrías obtener mucha más influencia cambiando algunas cosas.

En primer lugar, las suposiciones que usted y otras personas están haciendo sobre cómo llegar al conocimiento y qué hace que algo sea cierto hacen que la comunicación sea imposible. Esto es evidente en su respuesta a Robert Frost:

“Pasé un tiempo escribiendo esto porque sé de lo que estoy hablando. Puedo decir que soy un experto por la cantidad de tiempo que dedico a forjar mis ideas “.

La mayoría de las personas que conozco no consideran a alguien un experto porque pensaban mucho sobre algo. Eso puede ser admirable, pero no considero a alguien un experto a menos que haya aprendido lo que otras personas descubrieron y pensaran sobre eso, o que tengan experiencia enseñando a otros, o creando algo, etc. Es especialmente preferible si las personas tienen comprensión de los datos. Por favor corrígeme si me equivoco, pero parece que estás en desacuerdo con el positivismo, que entiendo se refiere al positivismo lógico. Yo diría que cualquier afirmación que haga y que piense que lo hará tendrá que depender de algunas observaciones empíricas sobre el mundo. Por ejemplo, su argumento sobre las vacas que comen maíz implica cierto conocimiento de cómo funciona la energía, y cómo es absorbida por las plantas, pasa a las vacas y tal.

—— edición seria de contenido que sucede debajo de esta línea ——

Espere. ¿Por qué me importa otra vez?

Comer carne en ocasiones, y tratar la carne como un acompañamiento en lugar de un plato principal, puede ser mucho más sostenible que una dieta vegana rica en variedad que depende del gas para el transporte.

No está cortado y secado. No hay una solución simple a la pregunta: “¿Qué es una dieta sostenible?”

La razón por la que tiene problemas para encontrar buenas fuentes en línea para esto es porque este no es un problema simple. No hay una forma clara de saber que nuestras dietas son tan sostenibles como sea posible, tan éticas como nos gustaría …

Todo lo que podemos hacer es investigar lo más posible, conocer las fuentes de nuestros alimentos e intentar ser tan saludables como podamos dentro de nuestros marcos éticos personales.

Si siente fuertemente que no debe comer carne, entonces no coma carne. Pero por favor no me critique por comer una hamburguesa criada localmente con pasto mientras come su ensalada con ingredientes de treinta lugares diferentes, la mayoría de los cuales no están dentro de las quinientas millas.

EDITAR: Quiero agregar la pregunta original a la que respondí para darle un poco de contexto:
“¿Por qué la gente come carne? ¿Es por” el sabor al que se adhirieron “o la creencia de que” cuando puedes matar plantas, por qué parar allí, matar a todo lo demás también “o es porque” la gente no ¿Le importa un comino la matanza despiadada de criaturas? ¿Solo como lo que tengo en mi plato?

Esta retórica es la razón por la cual a las personas no les gustan los vegetarianos.

Me gusta la carne Lo como en todas las comidas. Sé de dónde viene mi comida y sé cómo llega a mi plato. También sé que hay personas que luchan por los derechos humanos de nuestras fuentes de carne y respetan a los animales que las brindan. Por favor investigue un poco sobre Temple Grandin.

También comeré felizmente comida vegetariana. Me importa el sabor de mi comida y el cuidado que se le da a la preparación. Quiero que el chef tenga respeto por los ingredientes independientemente de si son de carne o de planta.

Y, solo como diversión aparte, mi novio está criando peces. No por diversión, por comida. Una vez que sean lo suficientemente grandes, felizmente los comeremos y los venderemos. Sé exactamente cómo fueron criados desde el momento en que eran del tamaño de pececillos hasta el momento en que son lo suficientemente grandes como para la mesa. No han sido maltratados, han sido muy bien alimentados, han tenido niveles óptimos de oxígeno y ph, y nunca han tenido que preocuparse por los depredadores. Realmente los disfrutaré más sabiendo cómo fueron criados, por qué fueron criados y adónde irán. Y así es como me siento sobre mi carne y trato de comprar con todo eso en mente. Y es muy sabroso.

Me he cansado del creciente número de diatribas proselitistas de vegetarianos y veganos; especialmente cuando intentan que comer carne sea un problema moral. El vegetarianismo es una preferencia dietética. . . eso es todo lo que es. Los veganos llevan el vegetarianismo a su extremo ilógico e invariablemente intentan convertirlo en un problema moral. Cuando lo hacen, en el mejor de los casos confunden la compasión con la moralidad. En el peor de los casos, son fascistas alimentarios que manejan el cetro de la superioridad moral.

No puede aventurarse en público sin una amplia evidencia de nuestra “omnipotencia”. Prácticamente todos los restaurantes destacan de forma destacada la carne. Demonios, incluso los restaurantes indios probablemente envidien carne en su menú. La evidencia práctica de que no somos herbívoros está en todas partes.

Si no te inmutan las pruebas prácticas, tal vez la prueba física pueda persuadirte. Los omnívoros están adaptados para comer plantas y animales. Los herbívoros están adaptados para comer plantas. Esto no significa que los herbívoros no puedan comer carne: solo significa que están fisiológicamente evolucionados para una dieta de material vegetal. Por cierto, se debe notar en este punto que ningún mamífero es 100% herbívoro, ni siquiera los que identificamos como herbívoros, porque ningún mamífero puede sobrevivir a la infancia sin la leche materna. . . y como saben, la leche de la madre está cargada de grasa animal. De todos modos, la vitamina B12 se produce por simbiosis bacteriana en plantas y animales, pero solo se puede consumir de la carne; no verduras. Según la FDA, el USDA, el CDC y sus contrapartes en otros países, la vitamina B12 no está disponible en las plantas: solo puede obtener B12 de la carne o de la B12 sintetizada que se encuentra en alimentos y píldoras artificialmente fortificados. Esta es una prueba de que no estamos adaptados para comer solo plantas: es una prueba de que no somos herbívoros. Cerca, pero no cigarro. No somos herbívoros Período.

Y, dicho sea de paso, el calcio solo se puede encontrar en unas pocas verduras de hoja verde oscuro, como por ejemplo: col rizada, hojas de nabo, col china, hojas de mostaza y algunas variedades de algas marinas. El USDA advierte a los vegetarianos que: ” consumir suficientes alimentos vegetales para satisfacer las necesidades de calcio puede ser poco realista para muchos”. “Los humanos son, y siempre han sido, omnívoros. No es una cuestión de opinión: es una simple cuestión de hecho y, por lo tanto, no está sujeta a debate. “Los humanos son herbívoros” es un reclamo ridículo desde el principio, sin importar cuántas publicaciones de propagandas veganas quieras citar en sentido contrario.

Luego está la variante “primates son herbívoros” del argumento. Es difícil decir si quienes hacen esta discusión son ignorantes, estúpidos o mentirosos. El hecho es que algunos primates son herbívoros y algunos son omnívoros. Los humanos son primates y, como ya se estableció, son omnívoros. Los chimpancés también comen carne, a veces la buscan. Si retrocedes lo suficiente (millones de años) a través de nuestra historia evolutiva, eventualmente llegarás a una especie predecesora que era un herbívoro. Eso fue entonces. Esto es ahora. Desde entonces, nuestra especie predecesora comenzó a complementar sus dietas con carne. Para cuando el homo sapien sapiens entró en escena, estábamos sólidamente en el campamento omnívoro: con los dientes y el estómago para probarlo. SIEMPRE hemos comido carne: siempre hemos sido omnívoros. Está en nuestros genes.

Otro argumento que va en contra de la realidad es la afirmación de que “las dietas vegetarianas son más saludables para ti”. Reconozco que es posible seguir una dieta estrictamente vegetariana y mantenerse saludable. Pero el hecho es que necesita comer una gran variedad de plantas, aumentadas con B12 y alimentos o píldoras fortificados con calcio, para cumplir con sus requisitos dietéticos mínimos. Y eso significa que necesita acceso a esas plantas y alimentos enriquecidos, cuyo complemento completo solo está disponible en tiendas de abarrotes bien surtidas. Incluso entonces, los médicos recomiendan suplementos dietéticos para asegurarse de que los vegetarianos obtengan todos los nutrientes que necesitan. Si se encuentra en los EE. UU., Es probable que encuentre todo lo que necesita en el supermercado (suponiendo que pueda pagarlo). Pero si estás en el tercer mundo en algún lugar o en un área remota, es posible que no puedas mantener una dieta vegetariana saludable.

Las dietas vegetarianas no son las dietas más saludables. Los expertos dietéticos autoritarios coinciden en que las dietas más saludables incluyen una amplia gama de alimentos, incluida la carne y los vegetales. La investigación indica que el pescado y la carne blanca son normalmente más sanos que la carne roja, pero la carne roja está bien con moderación. Las afirmaciones en sentido contrario son poppycock puro.

Muchos vegetarianos comenzaron a comer una dieta vegetariana porque fueron apagados por la vista o la experiencia de comer carne. La grasa y los jugos y el tendón; la idea de que estaba vivo y coleando recientemente. No se puede decir mucho sobre estas razones subjetivas. Si así es como te sientes, así es como te sientes. No le envidio su preferencia dietética vegetariana.

La mayoría de los vegetarianos creen que está mal, como en, inmoral, matar animales por comida. Si realmente creen en esto, están confundiendo la compasión con la moralidad. Hay una sola cosa que deben tener en cuenta: la moralidad no puede negar la realidad física y seguir siendo válida. El hecho indiscutible de que somos omnívoros es una realidad humana fundamental. Mi moralidad se acomoda a la realidad física de mi ADN. No puedo ser culpable por mi propia naturaleza.

La madre naturaleza es un zombie. Ella es roja en dientes y garras. La vida puede ser fea y la supervivencia es, en la mayoría de los casos, violenta. No siento pena por el ganado porque han llenado un nicho evolutivo, al servicio de la humanidad, que ha garantizado que sus genes se transmitirán indefinidamente. La ganadería es prolífica debido a la cría de animales, que se remonta a la primera domesticación de animales. No solo están aseguradas sus grandes poblaciones. . . ya no tienen que enfrentarse a depredadores, corrientes de aire o hambrunas. Cuando es sacrificado legalmente, una oveja, vaca, cerdo o pollo lleva a la matanza muere sin el pánico y el terror de la adrenalina que acompaña a la persecución, captura y desgarro de carne viva, por los depredadores. ¿Crees que la matanza del ganado es inhumana? Es inmensamente preferible a lo que Mother Zombie tiene reservado: muerte por inanición, deshidratación, enfermedad o depredador.

El reclamo vegano más molesto es el reclamo de superioridad moral. Me repugnan los reclamos de superioridad moral por las mismas razones por las que me repugnan los reclamos de superioridad racial: es totalitario e intolerante. ¡Dáme un respiro! Es ridículo pretender que la moralidad depende de comer carne. La moralidad tiene consideraciones multitudinarias a las que nos adherimos en grados variables en relación con otras personas. La dieta es solo una de esas consideraciones. Incluso si comer carne fuera un problema moral (y no lo es), no comer carne no te hace moralmente superior. Sería solo una de las muchas facetas de la moralidad: ¿eres moralmente superior en todos los sentidos? ¡¡Qué ingenuo puedes obtener por el amor de Cristo!?! Tal afirmación despistada solo sirve para revelar una inseguridad profundamente arraigada.

Las tres religiones monoteístas, abrahámicas, el judaísmo, el cristianismo y el islam, reclaman posesión del único Dios verdadero y, por extensión, de la verdad moral. Debido a que adoran al único Dios verdadero, su moralidad es, naturalmente, superior a todas las demás. Son estas afirmaciones de superioridad las que han convertido a las religiones abrahámicas en la influencia más persistentemente divisiva en la historia de la humanidad. Al reclamar superioridad moral, los vegetarianos y los veganos cometen el mismo error. La moralidad no depende de a qué Dios adoras y seguro como el infierno no depende de lo que comes.

Los vegetarianos y los veganos deberían considerar la posibilidad de que confundan la moralidad con la compasión. Admitiré fácilmente que tienen más compasión por el ganado que yo. ¿Y qué? La compasión, como la moralidad, tiene consideraciones multitudinarias a las que nos adherimos en grados variables en relación con otras personas. Por ejemplo, los derechos de los animales y los derechos reproductivos de las mujeres son adoptados por los progresistas de mentalidad liberal; no es necesario ser liberal o progresista para abrazarlos. Según mi experiencia, muchos de los mismos liberales que se lamentan de la difícil situación del ganado también respaldan los abortos tardíos, incluso hasta el final del período.

Ahora, tenga en cuenta que los abortos tardíos son abortos realizados después de la viabilidad fetal (es decir, el feto podría sobrevivir fuera del útero, con atención posnatal adecuada). Afirmar que los derechos reproductivos triunfan sobre la viabilidad fetal hasta el final del trimestre es lo mismo que afirmar que está bien matar un feto completamente viable. Un feto completamente viable solo necesita ser removido del útero para convertirse instantáneamente en un bebé: una persona. Ya sea interno o externo, en las últimas semanas, es un mero tecnicismo.

Entonces, lo que tenemos aquí es una persona que clama por la difícil situación del ganado, sin embargo, no tiene problema con matar a un feto completamente viable. ¿Cómo define exactamente esta persona palabras como ‘inhumano’, ‘compasión’, ‘humanidad’, ‘moralidad’, ‘progresivo’ o ‘razón’?
Disonancia cognitiva mucho?

Y finalmente, está el argumento “tóxico para el medio ambiente”. Bueno, los insecticidas, los fungicidas y los fertilizantes sintéticos también son tóxicos para el medioambiente. Son necesarios para proteger las cosechas y alimentar a los 7 mil millones de bocas del mundo. Sería más preciso (y menos tendencioso) decir que la producción de alimentos, tanto verduras como carne, es tóxica para el medioambiente. Pero de todos los factores perjudiciales para el medio ambiente con los que debemos lidiar, se clasifica muy por debajo de la contaminación vehicular e industrial (no es que esto signifique que podamos ignorar el problema de manera segura). La agricultura ‘verde’ es una buena idea, pero aún no puede alcanzar los niveles de producción necesarios para satisfacer la demanda.

Oh, sí, casi lo olvido. . . la razón por la cual nuestra especie predecesora desarrolló repentinamente cerebros más grandes es porque comenzaron a complementar sus frutas, verduras, legumbres, tubérculos, granos, nueces y semillas con carne (y también comenzaron a cocinar con fuego). No fue solo nuestro cerebro el que se hizo más grande; también lo hicieron nuestros cuerpos Los vegetarianos y los veganos deben preguntarse a sí mismos, si una dieta vegetariana es tan buena para nosotros, ¿por qué tomó carne para marcar la diferencia en nuestra capacidad intelectual y nuestro físico? El cambio de herbívoro a omnívoro es un hito importante en nuestra evolución.

El vegetarianismo / veganismo no es un tema apropiado para hacer proselitismo. Si prefieres solo comer verduras, entonces es bueno para ti. Implicar que somos menos morales o menos humanos porque comemos carne es simplemente ignorar los hechos en un intento fútil de burlarnos de sus preferencias personales. No lo apreciamos Los humanos somos omnívoros: comemos carne y la mayoría de nosotros la amamos. Eso no va a cambiar pronto.

Superalo.

PD
¿Es mejor no haber vivido en absoluto? . . o haber vivido, luego morir? Gracias a la cría de animales, la industria ganadera produce innumerables miles de millones de vidas. Los criamos para que sean, esencialmente, indefensos. Los pollos no vuelan y las vacas son dóciles. No sobrevivirían mucho en la naturaleza. Si no los criamos y los protegemos para nuestro propio consumo, nunca habrían existido en absoluto. La ganadería y la industria ganadera han dado vida a innumerables criaturas que de otro modo nunca hubieran existido.

Y. . . ser sacrificado para el consumo humano? Es inmensamente preferible a la muerte natural por inanición, deshidratación, enfermedad o depredador.

¿Y quieres poner fin a esto?

Privados de la cuestión del bienestar animal con exceso de trabajo y de la predicación moralista a ambos lados de la valla, la mayoría de los omnívoros se preocupan por lo menos de lo siguiente: hambre en el mundo en desarrollo, contaminación del agua, agotamiento de recursos, destrucción de tierras silvestres, uso excesivo de pesticidas , colapso de colonias (abejas melíferas), cambio climático, bacterias resistentes a los antibióticos, aptitud personal, la epidemia de obesidad y el costo de la salud pública.

Todos estos son impactos de la producción y el consumo excesivos de proteína animal, y sugieren que la mayoría de las personas que consumen alimentos excesivamente animales no saben cuáles son los impactos de su comportamiento o no quieren pensar en ellos.

(El bit “excesivo” es importante porque los paleo que lo hacen por el libro comen muchas verduras, la mayoría de los veganos / vegetales hacen trampa, la moralización dificulta el diálogo y la agricultura intensiva sin estiércol animal es un desafío).

En cuanto a la cosa de “molestar a los veganos …” en este hilo, a menos que sea tu madre, a la mayoría de los veganos y vegetarianos no les importa lo que comes. Les importan los impactos anteriores. Algunos se preocupan principalmente por el bienestar animal, pero a otros también les preocupan los impactos humanos y ambientales.

Muy pocas personas disfrutan infligir miedo, dolor y muerte deliberadamente. Esta es la razón por la cual la broma que prevalece aquí es “molestar a los veganos, har har” no “har har, ese cerdo todavía estaba vivo tratando de nadar cuando entraba al tanque de escaldado”, o para el caso, “har har, mira esos niños que sufren desnutrición porque la alimentación del ganado aumentó los precios de los productos básicos … ”

A menudo, divertirse es ridículo, pero las últimas situaciones, y mucho menos promocionarlas o infligirlas, generalmente no son divertidas para los no psicópatas.

La producción en masa y la matanza de animales, especialmente si se consideran los impactos asociados, no es bonita, independientemente de las imágenes de animales sonrientes en pastos vírgenes en el paquete, y del etiquetado “libre de jaulas” o “libre”. Piensa en por qué se usan esas imágenes y etiquetas, y por qué lo que compras está cortado y limpiado para parecerse más al tofu que a los animales. Está hecho para hacerte sentir mejor acerca de todo lo que ese paquete realmente significa, aparte de “sabroso”.

Como omnívoro a tiempo parcial, no estoy tratando de hacer un gran viaje de culpabilidad a nadie. Sin embargo, lo que sí creo, junto con los cazadores, los pescadores, los ganaderos y los agricultores que respeto, es que matar animales no es una broma. Es más como la confianza sagrada que los nativos americanos hacen referencia, y si lo hicieran, debería hacerse con ese espíritu. Con ese fin, la mayoría de nosotros podríamos soportar comer mucha menos carne y, si lo hacemos, comer más productos de calidad ética y de mayor calidad, y evitar al resto de nosotros las bromas tontas y sobreutilizadas.

Este es un efecto secundario común de no comer una dieta balanceada. Proceso de pensamiento largo e inconexo probablemente debido a deficiencias de nutrientes tales como ácidos grasos esenciales.

Hay un excedente mundial de hierba. Las vacas, los bisontes, las cabras y las ovejas comen hierba. Antes de que aparecieran los colonos europeos, había al menos 100 millones de bisontes en América del Norte. Es el producto de la naturaleza. No había campos de maíz o arroz. A finales de 1800, la manada de Bison creció a casi 300 millones. Incluso 60 millones de bisontes representan más carne criada actualmente en América del Norte.

Este pasto natural no requiere siembra, arado, riego, control de plagas, productos petroquímicos, cosecha, trabajo humano. La población de Bison construyó tierra rica con sus excrementos y no causó erosión y otros efectos secundarios basados ​​en la agricultura.

Es un argumento de hombre de paja utilizar animales alimentados con granos como una razón para no comer carne cuando se puede obtener hierba en todo el mundo.

El vegetariano promedio termina comiendo más carbohidratos que son calorías relativamente vacías y terminan comiendo muchos más recursos porque siempre tienen hambre y nunca están satisfechos.

Está bien ser un vegano, etc., debido a las creencias religiosas o el bienestar animal, etc., pero afirmar que es un mejor rendimiento físico o mental o incluso ambiental es una ilusión fallida.

Solo revisé la subpregunta (porque tengo un trabajo) pero voy a morder el anzuelo.

Fui vegetariano por muchos años. Incluso fui tan lejos como para convertirme en un foodist crudo durante un par de años. Durante este período, estuve involucrado en muchas actividades físicas, principalmente artes marciales y yoga, y patiné en línea o en bicicleta por todos lados.

Estaba muy delgado y en buena forma, pero fundamentalmente no era saludable. Me enfermé todo el tiempo y mis articulaciones comenzaron a deteriorarse. No podría sostener ninguna masa muscular. Siguiendo el consejo de un amigo, comencé a incorporar la carne a mi dieta: primero pescado crudo, luego pescado cocinado y luego vino blanco y finalmente incluso carne. Ahora como carne regularmente. Conseguí mi peso hasta un nivel saludable y muchos de mis problemas conjuntos comenzaron a sanar (aunque algunos habían ido demasiado lejos).

Esta evidencia es anecdótica, sí, pero para mí personalmente, como carne porque estoy más saludable cuando lo hago.

Estoy de acuerdo en que la forma en que producimos carne en el mundo desarrollado es insostenible y ciertamente me sentí moralmente superior cuando no estaba contribuyendo al complejo de carne industrial, pero no creo que esto sea un problema con la carne, es un problema con nuestra cultura corporativa

No me gusta el sabor de la carne, personalmente preferiría ser vegetariano, pero aun así como carne porque no tengo muchas opciones.

Tengo un estómago problemático genéticamente, a la edad de 15 años, ya tenía gastritis. No sé si está familiarizado con problemas estomacales como gastritis, reflujo, úlceras. Aquellos que sufren de tales problemas no pueden (no deberían) comer una larga lista de alimentos, y esa lista incluye bastantes vegetales. Tengo gastritis, cuando como frijoles, zanahoria, brócoli, pepino, coles de Bruselas, coliflor, cebolla, puerro, tomates, tengo gas durante horas y si como cualquiera de esos más de lo que debería, me encuentro en la sala de urgencias con graves calambres sobre el viento atrapado. Debido al mismo problema de salud, también trato de evitar los productos lácteos, no puedo comer demasiada comida azucarada en un día, nunca tomo bebidas alcohólicas y tengo que tomar suplementos de B12.

Cuando como carne no frita, especialmente si es carne blanca, no pasa nada. Sin problemas estomacales (Nota: yo tampoco puedo comer todas las carnes. Básicamente solo puedo comer pollo / pavo hervido oa la parrilla, y carnes rojas a la parrilla. No hay salchichas, tocino, cordero ya que son altos en grasa).

Otro problema que tengo es problemas de peso. Tengo un metabolismo muy rápido, es realmente un desafío para mí no tener bajo peso. La mayor parte de mi vida parecía anoréxica a pesar de que estaba comiendo grandes cantidades de todo. Hace un par de años, cuando fui a un médico y nutricionista, me dijeron que la carne roja era muy alta en calorías y que necesitaba aumentar la cantidad de carne roja que yo como. Seguí sus consejos y realmente funcionó.

Si eres vegetariano, genial para ti. Ser vegetariano de hecho tiene muchos beneficios para la salud de la mayoría de las personas, pero no para todas las personas. Algunas personas, como yo, necesitan carne para sobrevivir. Tienes razón en que la carne no es 100% saludable, pero nada lo es. Enumeré excelentes vegetales de arriba que en realidad son muy saludables, mucho más saludables que la carne, pero no son saludables para mí . Definitivamente hay personas como yo, que también son quisquillosos, personas que tienen alergias a los alimentos, personas que no tienen acceso a una amplia gama de alimentos. El punto es … ser vegetariano no es una opción para todos.

Soy un omnívoro de la peor clase. Creo que los animales, así como la vida vegetal, deben ser cosechados para promover el equilibrio. Tanto la carne como la planta son seleccionadas, despachadas, preparadas, almacenadas o servidas.

He analizado gran detalle de Quora sobre cómo preparo el pescado. Es una habilidad que me enorgullece poseer.

Respeto a los animales que mato, así como a los animales que libero. Lucho fervientemente para preservar mis derechos, al igual que para otros, para seguir cazando y pescando. Animo a los jóvenes a continuar con nuestras tradiciones. De hecho, soy un director de un programa de alcance comunitario que específicamente recompensa a pescadores jóvenes para capturar peces. Durante los derbis, obligamos a los niños a liberar todos los peces que capturan sabiendo que continuarán pescando para poder mantener el pescado legal.

¿Causo dolor de pescado? Absolutamente. Probablemente, menos dolor que un león marino arrancando los estómagos del esturión y dejando que el resto del pez muera y no se lo devore. Probablemente, sea menos doloroso que ser mordido a la mitad por un peto. Probablemente sea menos doloroso que una marsopa que solo lleve el aletas de Mola Mola dejando que el resto del pez se hunda hasta su muerte o un tiburón que triture su presa o una lamprea que drena su sangre de las víctimas ….

Podría seguir hablando sobre la perversidad de nuestras aguas, donde sé que causo menos dolor.

Sí, como carne porque cuando está bien preparada, ninguna planta se comparará con ella. Y soy muy bueno para cosecharlo.

“Mi condición de vida actual en la universidad es que cocino macarrones con queso, o fideos chinos, los cuales solo toman 15 minutos de mi tiempo y solo voy al supermercado una vez al mes”.

Tu dieta suena absolutamente terrible.

Los comentarios de tu pregunta son demasiado largos para leer. Responderé a esta pregunta suponiendo que te preguntas por qué las personas comen carne a pesar de que 1) un sistema de alimentación de carne podría no ser el más eficiente, 2) probablemente no sea tan saludable, y 3) probablemente no sea ético.

La respuesta corta para mí es que las ramificaciones negativas potenciales combinadas no son lo suficientemente significativas y claras como para hacer que comer carne se sienta como algo obviamente estúpido .

Para elaborar un poco:

• No fumo y creo que es estúpido fumar. Nuestra sociedad ha hecho un trabajo diligente al dejarme en claro las consecuencias directas del tabaquismo para la salud (es la causa de muerte prevenible número uno). Probablemente dejaría de comer carne si en algún momento en el futuro entendemos que también es inequívocamente dañina para la salud. Es posible que ese día llegue, pero ahora no lo veo y no soy el tipo de persona que hace cambios de estilo de vida reaccionarios por razones no obvias y de advertencia.

• El argumento de la eficiencia es similarmente no obvio en este punto. Más importante aún, como persona individual que reflexiona sobre qué comer, no baso mi decisión sobre si mi compra es más eficiente para la economía. Esto se aplica a mis otras compras también. ¿Deberían todos conducir un híbrido? Cuando compra algo de Amazon, probablemente esté basando su decisión principalmente en las revisiones, no en algún motivo macroeconómico o de sostenibilidad. Cuando realizo una compra, considero cuál será la mejor para mis necesidades actuales. En este sentido, el argumento de la salud es mucho más convincente que el argumento de la macroeficiencia.

• Me molesta el tipo de situaciones de granjas industriales que son crueldad obvia. Pero no me molesta lo suficiente como para ser un activista. Me molesta lo suficiente como para comprar generalmente carnes que son criadas y sacrificadas humanamente. No me molesta lo suficiente como para comprobar esto en todos los restaurantes donde pido platos de carne. Además, al final, como individuo, hay mucha carne que puedo comer todos los años. Usted puede decir que, colectivamente, yo y otros diez millones de comedores de carne causan que millones de animales sean sacrificados cada año. Pero, para mí, eso no es muy significativo. Como individuo, a menos que sea un caso extremo donde vivo en una sociedad donde todos los animales son criados y asesinados inhumanamente (en cuyo caso, creo que una persona que se preocupa lo suficiente se convertiría en activista) , quiero restringir mi toma de decisiones para, una vez más, qué es lo mejor que servirá a mis necesidades actuales. “¿Qué es lo mejor que puedo obtener en este supermercado que servirá a mis necesidades actuales?” Si lo que se necesita es comer un sabroso guiso de pollo para la cena, entonces un buen pollo Springer Mountain servirá bien para el propósito, pero si el presupuesto es ajustado, no tiene que ser un plato de lujo orgánico de campo abierto como ese.

En última instancia, en todas estas situaciones, si los negativos se amplifican muchas veces, creo que probablemente no comeré carne.

Como puede ver, trato de no ser mojigato: ser vegetariano podría ser mejor en general. Si eres vegetariano, es bueno para ti. Pero hay una pendiente resbaladiza que todos conocemos por igual: ¿por qué detenernos en el vegetarianismo, si el objetivo es ser tan eficiente, saludable y tan ético como sea posible en todos los sentidos? Las personas tienen diferentes umbrales por debajo de los cuales la vida se vuelve aburrida y no vale la pena vivir. Muchos no fuman sino que beben. Y tú, el vegetariano: ¿qué hay de malo en ser vegano? ¿Por qué te saltaste el entrenamiento de hoy para permitirte ese pedazo de pastel? ¿Y por qué compró esa nueva tableta brillante en lugar de donar a obras de caridad? Creo que hablo en nombre de muchos omnívoros cuando digo que el placer de comer carne y pescado representa precisamente ese umbral para nosotros. No tiene sentido poder sentirme orgulloso de mi eficiencia, buena salud y moralidad superior, cuando mi vida se siente tan aburrida que no vale la pena vivirla.