¿Soylent es el futuro de la comida?

Absolutamente no, al menos en el futuro cercano (de 50 a 100 años).

En el mejor (o peor, dependiendo), Soylent es una herramienta nutricional útil.

La comida , en el sentido estricto, es mucho más que la nutrición, incluido el gusto, la cordialidad, la vinculación con amigos, la conexión con las estaciones, etc.

La gran mayoría de la gente disfruta de la comida. Agregar un sustituto suave, utilitario a las muchas opciones disponibles puede resultar útil. No es un reemplazo omnipresente antes de muchos muchos años.

Hemos renunciado a usar pieles de animales, consumir raíces y mariscos y pequeños roedores y buscar nuestra comida cada día, para poder comprar alimentos preparados o cultivados por otros. Eso es un cambio masivo.

Ahora tenemos que lidiar con una plethera de comida basura y están teniendo un efecto muy pobre sobre nuestra salud y longevidad. En la rica dieta occidental estamos sujetos a desórdenes degenerativos, con los cuales nuestros antepasados ​​(o incluso otras naciones) nunca han sufrido. La persona promedio está expuesta a tal variedad de información conflictiva que no saben cómo proceder en muchos casos, ellos no saben qué es lo mejor.

Los alimentos modernos, si se procesan, están adulterados con productos químicos para producir sabor o conservantes, fertilizantes, pesticidas, restos de metales pesados, compuestos químicos no naturales (como el teflón) o antibióticos en el caso de las carnes o la leche. Nuestros cuerpos no están hechos para ingerir estos ingredientes adicionales. y se cree que en algunos casos dan como resultado enfermedades como la diabetes y el cáncer.

La humanidad se encuentra ahora en una encrucijada, la información se puede obtener fácilmente sobre estos peligros, pero las grandes empresas aún promueven sus productos no saludables. Tenemos un tiempo limitado para dejar de talar árboles, clonar ganado y producir alimentos naturales saludables.

Productos como Soylent, que están científicamente diseñados para proporcionarnos una nutrición diaria óptima a un costo razonable, deben convertirse en un paso hacia un futuro seguro, y eso mientras el proceso de fabricación sea transparente y haya una mejora continua para garantizar que tenemos la nutrición óptima disponible.

Predigo que el futuro traerá más de este tipo de alimentos, así como alimentos biológicamente producidos, mientras que al mismo tiempo nos enfrentamos a revertir los aspectos ecológicos y ambientales negativos de la humanidad. Tenemos que darles tiempo a los océanos y los bosques para regenerar y volver a almacenar y dejar de contaminar estos ambientes, y también podemos comenzar por no contaminar nuestros propios cuerpos.

Es cierto que habrá más avances científicos en nutrición óptima que extenderán nuestra longevidad. Los seres humanos solo tienen una vida y no deberían consumir alimentos contaminados, debido a alguna empresa de marketing irresponsable. El tiempo dirá.