¿Cuáles son algunos buenos platos extraordinarios para chuparse los dedos en diferentes partes del mundo?

De la India: Chilli Panner / requesón

Los invitados vienen de repente y quieres impresionarlos con un plato de entrada, o si quieres hacer Fideos y arroz indio-chino (InChin) y no sabes qué lado irá con él. No se preocupe, tengo una receta fácil y rápida que es absolutamente sabrosa y se ve muy impresionante. Este alimento de fusión InChin no solo se ve bien sino que es un ladrón de escaparates.

Ingredientes requeridos:
100 gramos de Paneer / requesón
1 Tamaño mediano Capsicum / pimiento verde
1/2 cebolla
3-4 dientes de ajo
1/2 pulgadas de jengibre
1/4 taza de hojas de cebolla verde
1 cucharada de Cornflour
2 cucharadas de salsa Schezwan
1 cucharada de Soya Suace
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de salsa de chiles rojos

Receta rápida e instantánea de RAVA DHOKLA. El mejor bocadillo o acompañamiento que puede servir para su familia y sus invitados. Hay varias recetas para dhokla, pero esta es mi receta instantánea favorita de Dhokla. Asegúrate de seguir los pasos y serás recompensado con bondad suave y esponjosa que puedes servir con chutney de cilantro fresco e impresionar a tu familia y amigos.

Ingredientes

1 taza de Semolina / Rava / Sooji (tamaño pequeño)
1/2 taza de suero de leche
1 cucharadita Hing / Asafoetida
2 cucharaditas de pasta de jengibre frío
1 cucharada de aceite
5 gramos de sal de fruta

para templar o adornar
1 cucharada de semillas de comino
1 cucharada de semillas de mostaza
10 hojas de curry
2 chiles rojos secos

Fecha de publicación

¿Quién no come dulces? Los comemos después de cada comida, y durante los festivales se convierte en una necesidad tener un plato dulce alrededor. Esta receta no solo es fácil y rápida de hacer en casa, sino que también es muy saludable. Con la temporada de festivales al acecho a la vuelta de la esquina, voy a ayudarte a preparar un delicioso plato dulce.

Ingredientes requeridos:

500 gramos de fechas negras sin semillas
1/4 taza de almendras
1/4 taza de anacardos
1/4 taza de nueces
2 cucharadita de mantequilla de búfalo / mantequilla clarificada

HUEVO PARATHA
¿Te gustan los huevos? Aquí hay un recipiente fantástico que te mantendrá pidiendo más. Una receta ideal que puedes preparar para el desayuno, el brunch, el almuerzo o para el tentempié de la hora del té.

Soy de Maharashtra, India. Lo mejor de la cocina de Maharashtrian son las especias aromáticas que se usan en ella. Personalmente, mi plato favorito es el cordero saoji o pollo. Es extra picante y tiene una capa de aceite flotando en él. ¡Sabe muy bien con cualquier momento de pan indio como roti, paratha, puri, etc. y se sirve increíblemente con arroz natural también!
Saoji cordero:

Pollo de Saoji :

Algunas de mis comidas brasileñas favoritas:

Feijoada [https://pt.wikipedia.org/wiki/Fe…]:

Uno de los platos brasileños más conocidos del mundo. Frijoles negros con partes de cerdo más baratas [oreja, pies], carne de cerdo, carne seca y salchichas. Sirvió arroz blanco integral, Couve, Farofa, cáscaras de cerdo y naranjas en rodajas.

Moqueca [https://en.wikipedia.org/wiki/Mo…]

Una especie de guiso de pescado y marisco. Mi favorita es la Moqueca Capixaba [la que se hace en el estado de Espírito Santo].

Churrasco [https://en.wikipedia.org/wiki/Ch…]

Barbacoa brasileña. Muy similar a la de Uruguay o Argentina.

Tacacá [https://en.wikipedia.org/wiki/Ta…]

Una sopa o pozo hecho con mandioca y una planta llamada Jambú, que hace que la lengua se adormezca.

[Ahora estamos entrando a los platos del estado de Minas Gerais. En mi opinión, la mejor cocina de Brasil.]

Frango ao molho pardo [Cabidela, este enlace se refiere a su similar portugese]

Chichen cocinado en su propia sangre. Suena espeluznante, pero sabe como el cielo. Mejor servido con angú y arroz.

Frango com quiabo

Pollo con okra.

Tutu [https://pt.wikipedia.org/wiki/Tu…]

Frijoles negros o bronw con harina de mandioca.

Pastel de angú [http: //www.portalitabirito.com.b…]

Gran compañía para una cerveza fría. Este es específico de aquí. Pruebe el que está hecho con plátano en la parte inferior del vientre [traducción libre, plátano de la flor del plátano – Wikipédia, una enciclopédia livre]

Brasil es un país muy grande, con muchas influencias [de Europa a indios nativos y africanos], y su cocina lo refleja. Hay MUCHOS deliciosos platos aquí, y mucho que ni siquiera he probado. Todavía.

Es un pan plano con relleno de Jaggery llamado Gur (Jaggery) ka paratha (pan plano relleno) que se prepara en inviernos. La receta se puede encontrar aquí: Receta: Relleno Jaggery Paratha (Gud yo lolo)

El azúcar moreno se rellena dentro de la masa enrollada después de lo cual se calienta. Esto cocina la masa para convertirla en un pan, y hace que el azúcar moreno se derrita, creando un centro pegajoso y suave. Cuando se sirve caliente en invierno, es una delicia Lo que hay que comer ya que cada mordisco hace que el azúcar moreno caliente rezume.

Soy de Etiopía, y este es mi plato etíope favorito.

1) Doro wot (guiso de pollo) Guiso picante, que sabe tan bien.
Se come con injera.

2) Kitfo: ¿Qué puedo decir, la mejor comida que he comido? Debe ser comido en un ambiente tradicional para aprovecharlo al máximo.

3)
3) Firfir Tibfir: viene en una variedad de formas, la mejor comida para un grupo