Cómo confiar en que los hongos silvestres que compre no serán venenosos o no tendrán un hongo venenoso mezclado accidentalmente

También puede confiar en que el recolector que los recogió está lo suficientemente familiarizado con las características del hongo como para no confundirlas, o puede estudiarlas usted mismo para confirmar la identificación. Puede consolarse con el hecho de que la mayoría de los hongos silvestres comúnmente consumidos son bastante distintos. Es extremadamente improbable que un cazador de hongos experto y experimentado cometa un error de identificación. Una buena forma de probar el conocimiento de un cazador es pedir los nombres científicos del hongo y posibles especies parecidas. Pídale que le muestre las características que pueden usarse para distinguirlos.