La mayoría de las otras respuestas ofrecidas son bastante precisas para el proceso de fabricación de mantequilla a base de cannabis o mantequilla de Canna. La única faceta que veo que es un problema para hacer comestibles de cannabis es el sabor, y la flor de cannabis no hace que las cosas sepan bien. El problema es la introducción de muchos subproductos además del THC / CBD y otros ingredientes terapéuticos.
La clorofila en particular es un ingrediente perjudicial que hace que los alimentos tengan un sabor horrible. Mi consejo es extraer los tricomas (THC / CBD) antes de cocinar con él. Al hacer esto, reducirá el significativo sabor “verde” en su producto final. Hay varias maneras de extraer, uso un tamiz seco, un método de molienda de pantalla para capturar el tricoma del botón de palomitas de maíz.
Todas las grasas que lista funcionarán, y trabajará en varias recetas de manera diferente, dependiendo de cuál sea su producto final. Cuando hago brownie’s uso la mezcla de Giradeli Brownie siguiendo las instrucciones en la caja. En cambio, de agregar mantequilla cargada con tricoma / kief, simplemente agrego el kief directamente en la mezcla de brownie y revuelvo y doblo a fondo en la mezcla. El proceso de cocción descarboxila el kief mientras hornea los brownies. Compruebo 1 molino de palomitas de maíz, que generalmente rinde 6 gramos de kief con una pantalla de 90 micras. Aquí hay un cuadro de Wikka con una pantalla de 90 micras:
Mi rendimiento final es de 24 brownies con el equivalente a 1.15 gramos de flor seca, o alrededor de 260 mg de THC. Son medicamentos fuertes, por lo que a veces hago lotes de media potencia utilizando solo media onza de flor seca.
