¿Por qué el hummus es bueno para las plantas?

Sospecho que no te refieres a humus, sino a humus. Hummus es un plato de Oriente Medio hecho de garbanzos molidos y aceite de oliva. El humus es materia vegetativa en descomposición, como hojas muertas. Es bueno para las plantas 1. porque es un medio donde los gusanos de tierra pueden vivir y procesar en suelo nuevo al comerlo, y pasarlo a través de su sistema digestivo, excretando el suelo negro de la noche, 2. porque retiene la humedad.