El ginseng silvestre es nativo de Virginia Occidental, al igual que el puerro silvestre (Allium tricoccum). También está la raíz de pepino indio (Medeola virginiana) y la alcachofa de Jerusalén.
Hay muchas plantas que se utilizan en la medicina tradicional a base de hierbas, pero su seguridad no siempre es clara. Un ejemplo sería Black Haw (http://en.wikipedia.org/wiki/Vib…).
Si está contando hongos, hay al menos una docena de hongos comestibles que crecen silvestres en Virginia Occidental [1].
Mayapple (Podophyllum) tiene una fruta comestible, pero puede ser problemático para comer. La planta en general es tóxica; la fruta menos.
1. http://www.wvdnr.gov/publication…
