¿Cuál es la mejor pizza del lugar en el noreste de Ohio?

Dan cubre bastante bien el área de Cleveland, pero el noreste de Ohio es un lugar bastante grande. A menos que sea un crítico gastronómico o un entusiasta de los viajes, probablemente no podrá ver todos los mejores lugares para pizzas disponibles.

Como dice Dan, realmente no existe una cultura de “pizza por porción”, pero hay algunos lugares que venden ofertas de tamaño personal. La mayoría de las articulaciones de pizza tampoco son simples, simplemente cocinas con mostrador.

Cuando vivía en Lorain, nuestra pizza favorita era la de Yala. Hacen el pastel redondo estilo tradicional de Nueva York. Han pasado décadas desde que tuve uno, así que no puedo dar fe de la calidad actual, pero al crecer en ellos, el sabor es con el que aún comparo a otros. El sabor justo de la salsa, con un poco de grasa del pepperoni.

Vivo en Canton ahora, y tienen un favorito local llamado Pizza Oven. Probablemente haya 10 tiendas, solo una o dos que se sientan, llamadas Papa Bears, que también sirve comida italiana.

Pizza Oven ha sido un favorito local desde los años 50, y lo suficientemente famoso como para que los fanáticos tengan pasteles congelados enviados por todo el mundo. Las pizzas son cuadradas pero están más cerca de Chicago y están hechas con todas las cosas frescas, incluyendo salchichas caseras y masa. Son difíciles de describir por completo, pero definitivamente reemplazaron a Yala como mi favorito. Cuando estaba en el servicio y volvía a casa con la despedida, el champiñón, la salchicha y los pimientos banana de Pizza Oven fueron la primera cena de la noche.

El noreste de Ohio se encuentra casi en el medio entre Nueva York y Chicago, por lo que ambos han influido en nuestros estilos de pizza. El estilo de Nueva York parece ser el más popular

Chicago y la ciudad de Nueva York son los dos capitanes de pizza en los Estados Unidos, y Cleveland tiene la suerte de estar justo en el medio de ambos. Tener esa proximidad central sin duda ha proporcionado influencia a los fabricantes de pizza del noreste de Ohio. Ya sea que te guste la corteza delgada, dobla sobre el estilo de Nueva York, o las pizzerías de los platos profundos de Chicago te tienen cubierto. Debido a esas dos ciudades, algunas de nuestras pizzerías locales incluso se han inspirado para crear un pastel estilo Cleveland tomando algunos de los mejores atributos comestibles de la conexión CHI-NYC.

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