¿Sueñas con tener una cena de Navidad en el Caribe? Aquí hay cinco artículos imprescindibles que te dejarán hundido en tu asiento sintiendo la fatiga étnica entrando en acción, ¡de una buena manera!
Red Sorrel Drink
Red sorrel es una variación de Jamaica en el té de hibisco y tradicionalmente se combina con pastel negro durante la Navidad. Conde Nast Traveler dice que, al igual que otras bebidas de hibisco servidas en el Caribe y el oeste de África, la base de acedera roja es la floración de la planta de hibisco. Estas flores se empapan en agua caliente y luego se enfrían. La adición de jengibre y otras especias prestan al alazán rojo un delicioso sabor a yuletide
Pastel de frutas con salsa de ron
La Corriente del Caribe dice que, desde un pastel de fruta suave, un pastel con demasiadas frutas hasta un pastel con la capacidad de intoxicarte con alcohol, no hay una sola forma de hacer un buen pastel de Navidad. Algunos son económicos y asequibles, y algunos están a punto de romper su banco. Este es el último pastel de Navidad en el Caribe. También es popularmente conocido como “Black Cake” ya que su color se oscurece cuando se hace
jamón
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¿Dónde está el mejor falafel del mundo?
Ninguna cena caribeña en el Caribe está completa sin jamón. Algunas personas usan ron, glaseado de piña, pimiento o cerezas al cocinar su jamón. Cocínelo durante horas o sáquelo dos veces; cortar la grasa o dejarla crujiente y crujiente. La lista de estilos de cocina es interminable. Sin importar cómo te gusta cocinar y decorar tu jamón, sabes que será un gran éxito cuando todos se reúnan para agradecer la comida y disfrutar de la temporada.
Guisantes de Gungo / guisantes de paloma
Los guisantes Gungo son un paso adelante de los tradicionales arroz y guisantes rojos. Es más caro, pero es un derroche típico de vacaciones. Los arándanos se combinan bien con jamón, cabra al curry o incluso pollo.
Ponche de ron
Según la Corriente del Caribe, el ponche de huevo no es realmente una “cosa” del Caribe, pero ocasionalmente se disfruta en algunos hogares del Caribe durante la temporada de Navidad. Muchas familias caribeñas disfrutan del alcohol; desde el ron blanco hasta el ponche de ron y la crema de ron.
