Me encontré con este gran artículo, El yogur griego casero Stove Top – Candy Coated Fitness, que explica cómo hacer yogur griego. Desde este sitio web:
“Estufa Top yogur griego hecho en casa
1 galón de leche
1/2 cucharadita de vainilla
1 yogur de iniciación (utilicé un envase de 7 oz de yogur natural para los probióticos en vivo)
1 cápsula probiótica en vivo
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Vacíos contenedores limpios o frascos de vidrio ”
Para obtener instrucciones sobre cómo hacerlo, las temperaturas y el orden de los ingredientes, se pueden encontrar en la publicación del blog.