¿Cómo el etiquetado de alimentos OMG daña la salud del público?

No daña la salud del público. Sin embargo, lo que causa, y esto es lo que les preocupa a la mayoría de los oponentes del etiquetado de OMG, es el poder que parece tener el etiquetado de OMG para aquellos que son anti-OGM. Un movimiento que tiene muy poco fundamento científico, es casi totalmente terrorífico.

Ahora algo de daño que tiene el etiquetado de OMG es esto:

  • Crea un mercado de alimentos no GM vs. GM: esto provoca fluctuaciones en los precios
  • Aquellos que no pueden permitirse la “opción” de no-GMG probablemente se sentirán marginados por su incapacidad para pagar dicha opción, a pesar de que no hay beneficios reales
  • Como se dice a continuación, esto supone una gran carga para la industria. Cualquier producto debe tener cada subcomponente individual completamente revisado y certificado para que no sea GMo. Este es un proceso agonizantemente tedioso, créeme. Imagine una comida de pasta, por ejemplo, esto tendrá más de una docena de ingredientes.

Si los alimentos están etiquetados como fuentes de OMG, refuerza la falsa impresión de que hay algo mal con los OMG. Esta es una táctica completa de miedo que, como casi toda propaganda anti-OGM, es financiada por la industria de alimentos orgánicos, una industria que gana dinero cobrando de más por cosas que no son mejores. Por alguna razón, se sienten amenazados por una tecnología que hace que los alimentos sean mejores y más baratos.

Las etiquetas de OMG le dan al público en general la falsa expectativa de que están comiendo alimentos más sanos cuando, en realidad, se ha demostrado científicamente que los OMG, los alimentos orgánicos y los que no son OMG son nutricionalmente similares.